Sorbet pastèque sans sorbetière

Calories : 50 kcal par boule de glace

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 fromage blanc
  • 1/2 jus de citron
  • 80g de sucre glace
  • 500g de chair de past√®que
sorbet pastèque

Préparation (15 mn) :

  • Ep√©pinez la past√®que si c’est une past√®que avec p√©pins, et coupez-la en d√©s.
  • Mixez la past√®que, le sucre glace et le jus du 1/2 citron. R√©server au frais.
  • Battre le fromage blanc pour qu’il soit onctueux, et incorporez-le au m√©lange √† la past√®que.
  • Versez le tout dans une boite d’1L qui va au cong√©lateur, et mettez-le au cong√©lateur.
  • Mixez toutes les heures, afin d’obtenir un sorbet onctueux. Renouvelez l’op√©ration autant de fois que n√©cessaire.

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Les Sorbets et le Rééquilibrage Alimentaire : Une Douce Tentation Saine

1. Choix de Saveurs Légères

Les sorbets peuvent √™tre une option rafra√ģchissante et l√©g√®re lors d’un r√©√©quilibrage alimentaire. Optez pour des saveurs l√©g√®res comme la framboise, le citron ou la mangue pour √©viter un apport excessif en sucre.

2. Faibles en Calories

Les sorbets sont g√©n√©ralement faibles en calories par rapport aux glaces traditionnelles. Une portion de sorbet peut contenir entre 70 et 100 kcal, ce qui en fait un choix raisonnable pour le contr√īle du poids.

3. Sans Matières Grasses Laitières

Les sorbets sont souvent préparés sans matières grasses laitières, ce qui les rend adaptés aux personnes sensibles aux produits laitiers ou recherchant une alternative légère.

4. Sans Chantilly ni Ajouts Caloriques

Pour maximiser les bienfaits du sorbet past√®que dans un contexte de r√©√©quilibrage alimentaire, √©vitez de les garnir de chantilly, de biscuits ou d’autres ajouts caloriques. Savourez-les nature ou avec des fruits frais.

5. Rafra√ģchissement et Plaisir

Les sorbets offrent un rafra√ģchissement bienvenu par temps chaud tout en satisfaisant une envie de sucr√©. Ils peuvent √™tre un excellent moyen de se faire plaisir tout en restant sur la bonne voie pour un mode de vie √©quilibr√©.

En incorporant des sorbets l√©g√®rement sucr√©s et faibles en calories dans votre alimentation pendant un r√©√©quilibrage alimentaire, vous pouvez profiter d’une petite douceur sans compromettre vos objectifs de sant√©. Comme pour tout, la mod√©ration est la cl√©, et il est important de trouver un √©quilibre entre plaisir et alimentation saine.