Quiche thon tomates

Calories : 232 kcal par personne

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 gr de thon à la tomate
  • 2 tomates
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • Sel, poivre

Préparation (15mn), Cuisson (40mn) :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait.
  • Ajoutez le thon à la tomate et une tomate coupée en dés et mélangez. Salez, poivrez.
  • Coupez la seconde tomate en tranches et réservez.
  • Versez la préparation dans le moule et ajoutez les tranches de tomates sur le dessus.
  • Enfournez 40 mn à 180°C.

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Valeurs nutritionnelles et calories du thon à la tomate

Le thon à la tomate est un aliment populaire qui associe les bienfaits du thon à ceux de la tomate. C’est une option pratique et savoureuse pour ajouter des protéines à vos repas tout en bénéficiant des atouts nutritionnels des tomates. Le thon est riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamines, tandis que la tomate apporte des antioxydants tels que le lycopène, des vitamines A et C, ainsi que des minéraux essentiels. Ensemble, ces deux ingrédients forment une combinaison à la fois nutritive et faible en calories.

Les bienfaits du thon à la tomate

Sur le plan nutritionnel, le thon à la tomate se distingue par sa teneur élevée en protéines de qualité. Pour 100 grammes, il fournit environ 25 grammes de protéines, ce qui en fait un aliment idéal pour les personnes cherchant à augmenter leur apport protéique, que ce soit pour la construction musculaire ou la récupération après l’exercice. De plus, le thon est une excellente source d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le bon fonctionnement du cerveau. Ces graisses saines aident à réduire l’inflammation dans le corps et à maintenir un taux de cholestérol équilibré.

Les calories du thon à la tomate

Le thon à la tomate est également apprécié pour son apport calorique modéré. Une portion de 100 grammes contient environ 130 calories, ce qui en fait une option légère et équilibrée pour les repas. Le fait que ce produit soit souvent conservé dans de l’huile de tournesol peut augmenter légèrement son apport en calories, mais il reste une alternative plus saine que de nombreuses autres sources de protéines animales. Les tomates, quant à elles, ajoutent très peu de calories tout en apportant des nutriments essentiels.

Apports en vitamines et minéraux

Le thon à la tomate est également une bonne source de vitamines et de minéraux. Le thon est riche en vitamine D, qui est cruciale pour la santé des os et le système immunitaire. Il contient aussi des vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12, essentielle pour la formation des globules rouges et le bon fonctionnement du système nerveux. La tomate, de son côté, apporte du potassium, qui est important pour le contrôle de la pression artérielle, ainsi que des fibres alimentaires pour une bonne digestion.

Comment intégrer le thon à la tomate dans votre alimentation ?

Le thon à la tomate est extrêmement polyvalent en cuisine. Il peut être utilisé dans des salades, des sandwiches, des tartes ou même des plats chauds comme des pâtes ou des gratins. Grâce à sa faible teneur en calories et à sa richesse en nutriments, il constitue un excellent choix pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine et équilibrée. En optant pour des versions allégées ou en égouttant l’excès d’huile, vous pouvez encore réduire l’apport calorique tout en profitant de ses bienfaits nutritionnels.

Enfin, il est important de noter que le thon à la tomate peut être une excellente option pour les régimes minceur ou pour maintenir un poids stable. Sa richesse en protéines aide à favoriser la satiété, ce qui peut réduire les fringales et les excès alimentaires. De plus, les acides gras oméga-3 présents dans le thon contribuent à un métabolisme sain, facilitant ainsi la gestion du poids.