Calories : 30 kcal par portion
Ingrédients (pour un pot de 200 gr) :
- 70 gr de chocolat noir fondu
- 125 gr de purée de courge butternut
- 20 gr de lait demi-écrémé
Préparation (5mn), Repos (2h) :
- Mélangez les ingrédients et laissez au frais 2 heures. Si le résultat n’est pas assez onctueux, selon la courge, rajoutez un peu de lait.
Suivez-moi sur Instagram @perdre10kilosen1an
Les livres sont disponibles ici
La pâte à tartiner maison et le rééquilibrage alimentaire
La pâte à tartiner maison peut être un délice savoureux tout en s’intégrant dans un rééquilibrage alimentaire. Faite correctement, elle peut être une alternative saine aux versions commerciales.
Fabrication maison
Préparer votre propre pâte à tartiner vous permet de contrôler les ingrédients. En utilisant des éléments tels que des noisettes, du cacao pur, du miel et de l’huile de coco, vous évitez les additifs et les sucres raffinés souvent présents dans les versions achetées en magasin.
Équilibre nutritionnel
Une pâte à tartiner maison peut être une source de nutriments. Les noisettes offrent des graisses saines, le cacao fournit des antioxydants et le miel peut apporter des bienfaits naturels. Cependant, la modération est essentielle en raison de la teneur en calories.
Les versions commerciales peuvent être riches en sucre et en huiles ajoutées, ce qui peut contrecarrer les efforts de rééquilibrage alimentaire.
Gestion des portions
Contrôler les portions est crucial. Bien que la version maison puisse être plus saine, elle reste calorique. L’intégrer dans un régime alimentaire équilibré en contrôlant les quantités peut vous permettre de profiter du goût tout en respectant vos objectifs de santé.
L’apprécier avec parcimonie est la clé pour intégrer la pâte à tartiner dans un mode de vie sain.
Alternatives saines
Pour ceux qui cherchent des alternatives plus légères, il existe des recettes de pâtes à tartiner maison utilisant des ingrédients plus légers tels que des dattes, des bananes, ou même des purées de fruits. Ces options réduisent souvent la teneur en calories tout en apportant une douceur naturelle.
En somme, la pâte à tartiner maison peut s’intégrer dans un régime alimentaire équilibré en étant conscient des ingrédients et des portions. Expérimenter avec des alternatives plus saines peut offrir une expérience gustative satisfaisante sans compromettre vos objectifs de santé.