Calories : 100 kcal pour 1 oignon
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 oignons
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 filet de vinaigre balsamique
Préparation (5mn), Cuisson (30mn) :
- Coupez dans la hauteur pour former une fleur en laissant 1 cm à la base et écartez les tranches délicatement
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive
- Plus un filet de vinaigre balsamique
- Arrosez-les avec le jus et laissez reposer 10 mn
- Préchauffez le four à 210°C
- Ré arrosez et enfournez 30 mn à 210°C
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Oignons : Calories, Bienfaits et Plus
Les oignons sont des légumes polyvalents qui ajoutent de la saveur à de nombreux plats. Mais saviez-vous qu’ils ont aussi des avantages pour la santé ? Découvrez les calories, les bienfaits et bien plus encore.
1. Faibles en Calories
Les oignons sont faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à contrôler leur apport calorique. En moyenne, une portion d’oignons ne contient que quelques dizaines de calories.
2. Riche en Fibres
Les oignons sont également riches en fibres. Les fibres favorisent une digestion saine, aident à maintenir un poids corporel stable et peuvent réduire le risque de maladies intestinales.
3. Antioxydants Naturels
Ces légumes renferment des antioxydants naturels qui protègent les cellules du corps contre les dommages des radicaux libres. Les antioxydants peuvent contribuer à prévenir diverses maladies chroniques.
4. Effets Anti-inflammatoires
Les composés présents dans les oignons ont des effets anti-inflammatoires. Ils peuvent contribuer à réduire l’inflammation dans le corps, qui est souvent liée à des problèmes de santé chroniques.
5. Régulation de la Tension Artérielle
La consommation d’oignons peut aider à réguler la tension artérielle. Ils contiennent des composés qui peuvent dilater les vaisseaux sanguins et réduire la pression artérielle.
6. Soutien Immunitaire
Les oignons sont riches en vitamine C, un nutriment essentiel pour un soutien immunitaire adéquat. En consommant régulièrement des oignons, vous renforcez votre système immunitaire.
En résumé, les oignons sont bien plus que des accompagnements savoureux. Ils sont faibles en calories, riches en fibres, et offrent de nombreux bienfaits pour la santé, allant de la régulation de la tension artérielle au soutien immunitaire. Intégrez-les dans votre alimentation pour profiter de leurs avantages.