Mousse de thon aux câpres

Calories : 135 kcal par personne

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 200 gr de thon au naturel
  • 200 gr de ricotta ou fromage blanc
  • 15 câpres
  • Le jus d’un demi citron

Préparation (5mn), Cuisson (0mn) :

  • Mélangez le thon émietté avec le fromage.
  • Ajoutez les câpres et le jus de citron.
  • Réservez au frais 1h avant de servir.

Suivez-moi sur Instagram @perdre10kilosen1an
Les livres sont disponibles ici

Valeurs nutritionnelles et calories du thon au naturel

Le thon au naturel est un aliment très prisé pour sa polyvalence en cuisine et ses bienfaits nutritionnels. Il est particulièrement apprécié par ceux qui cherchent à suivre une alimentation saine et équilibrée. Ce poisson en conserve, souvent sans huile ajoutée, conserve toutes ses qualités nutritionnelles et offre une grande source de protéines tout en étant relativement faible en calories.

Les protéines de qualité du thon au naturel

Le thon au naturel est riche en protéines de haute qualité, ce qui en fait un excellent choix pour les sportifs ou ceux qui veulent maintenir leur masse musculaire. En effet, une portion de 100 g de thon au naturel fournit environ 25 g de protéines, soit une quantité importante qui aide à combler les besoins quotidiens en protéines. De plus, ces protéines sont facilement digestibles et contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Un aliment faible en calories

Le thon au naturel est aussi apprécié pour son faible apport en calories. Contrairement au thon en conserve dans l’huile, qui peut contenir jusqu’à 200 kcal par portion, le thon au naturel ne contient que 100 à 110 kcal pour 100 g. Cet aspect faible en calories en fait un aliment de choix pour les personnes qui suivent un régime minceur ou qui souhaitent contrôler leur apport calorique tout en obtenant les nutriments nécessaires à leur organisme.

En outre, le thon au naturel est très faible en matières grasses, ne contenant que 1 g de lipides pour 100 g. Cela en fait un aliment idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de graisses saturées, souvent associées à des risques de maladies cardiovasculaires. Cependant, bien qu’il soit pauvre en graisses, le thon contient une petite quantité de graisses insaturées, telles que les oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé du cœur.

Vitamines et minéraux essentiels

Outre ses qualités en protéines et en faible teneur calorique, le thon au naturel est une excellente source de vitamines et de minéraux. Il est riche en vitamines B, notamment la vitamine B12, qui est cruciale pour le bon fonctionnement du système nerveux et la formation des globules rouges. Le thon fournit également de la vitamine D, importante pour la santé des os et le système immunitaire.

Le thon est aussi une bonne source de minéraux comme le sélénium, qui est un antioxydant puissant, et le phosphore, qui contribue à la formation des os et des dents. Ce poisson en conserve contient également du magnésium, du potassium et du zinc, essentiels pour diverses fonctions corporelles.

Le thon au naturel, un allié pour la santé

En plus de ses valeurs nutritionnelles impressionnantes, le thon au naturel peut contribuer à une meilleure santé cardiovasculaire. En raison de sa faible teneur en graisses saturées et de sa richesse en oméga-3, il peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques et à améliorer les niveaux de cholestérol. Les oméga-3 présents dans le thon jouent également un rôle clé dans la réduction des inflammations et la protection contre certaines maladies chroniques.

En conclusion, le thon au naturel est un aliment nutritif, faible en calories, riche en protéines, vitamines et minéraux. Il constitue une excellente option pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation saine et équilibrée tout en bénéficiant de ses bienfaits sur la santé. Incorporer le thon au naturel dans vos repas permet non seulement d’ajouter une source de nutriments essentiels, mais aussi de contribuer à la protection de votre santé cardiovasculaire.