Calories : 100 kcal pour 100 gr au lieu de 800 kcal
Ingrédients :
- 2 œufs durs froids
- 60 gr de skyr
- Le jus de 1/4 de citron
- Sel
- En option : 1 c. à c. de moutarde
Préparation (20mn) :
- Faîtes cuire les oeufs dans l’eau bouillante durant 12 mn puis laissez-les refroidir.
- Retirez les coquilles et mixez les oeufs avec le skyr et le jus de citron et salez.
- Gardez la sauce au frais. Se conserve 3 – 4 jours.
Suivez-moi sur Instagram @perdre10kilosen1an
Les livres sont disponibles ici
Mayonnaise sans Huile : Légère, Saine et Délicieuse
La mayonnaise sans huile est une alternative légère et saine à la version traditionnelle. Elle offre la même onctuosité sans les calories vides de l’huile.
1. Substituts Sains
Vous pouvez remplacer l’huile dans la mayonnaise par des substituts sains tels que le yaourt grec, la purée d’avocat ou la moutarde à l’ancienne.
Ces ingrédients apportent un côté crémeux et de la saveur sans les graisses indésirables.
2. Faible en Calories
La mayonnaise sans huile est faible en calories par rapport à sa version traditionnelle. Cela en fait un choix intelligent pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
Vous pouvez savourer la mayonnaise sans culpabilité.
3. Personnalisation des Saveurs
Une des meilleures choses à propos de la mayonnaise sans huile est que vous pouvez personnaliser les saveurs à votre goût. Ajoutez de l’ail, du citron, des herbes fraîches, ou des épices pour une touche de fraîcheur.
Les options sont infinies pour créer une mayonnaise qui convient à votre plat.
4. Santé Cardiovasculaire
En réduisant l’huile dans votre mayonnaise, vous diminuez la teneur en graisses saturées, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
La version sans huile peut contribuer à un meilleur équilibre lipidique.
5. Contrôle du Poids
Si vous êtes préoccupé par le contrôle du poids, la mayonnaise sans huile peut être un atout précieux. Elle permet de savourer des plats préférés sans ajouter de calories superflues.
Vous pouvez déguster vos sandwichs et salades tout en travaillant vers vos objectifs de perte de poids.
6. Réduction du Cholestérol
En évitant les huiles riches en graisses saturées, vous pouvez contribuer à une réduction du cholestérol dans votre alimentation.
Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes soucieuses de leur santé cardiaque.
7. Facile à Préparer
Elle est facile à préparer. Vous pouvez mélanger les ingrédients en quelques minutes pour un condiment maison rapide et délicieux.
Il n’y a pas besoin d’être un chef étoilé pour réaliser une mayonnaise sans huile savoureuse.
8. Polyvalence en Cuisine
La mayonnaise sans huile est polyvalente en cuisine. Vous pouvez l’utiliser comme base pour les sauces, les vinaigrettes, ou comme trempette pour les légumes.
C’est un ajout bienvenu à de nombreux plats.