Marbré chocolat type savane

Calories : 82 kcal par pièce

Ingrédients pour 8 minis marbrés :

  • 1 œuf
  • 40 gr de chocolat noir
  • 40 gr de farine
  • 100 gr de fromage blanc
  • 20 gr de sucre
  • 10 gr d’huile de tournesol
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation (10mn), Cuisson (25mn) :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez l’œuf avec le sucre.
  • Ajoutez le fromage blanc, l’huile de tournesol, la farine et la levure.
  • Séparez la préparation en deux bols, 1/3 d’un côté et 2/3 de l’autre.
  • Faites fondre le chocolat.
  • Et ajoutez-le au bol rempli à 1/3 et mélangez.
  • Versez dans les moules à cake en silicone en alternant la préparation et la préparation au chocolat.
  • Faites cuire 25 mn à 180°C.

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Le chocolat : bienfaits, valeurs nutritionnelles, calories

Le chocolat est l’un des plaisirs les plus appréciés dans le monde entier. Son goût délicieux et sa texture fondante en font un incontournable pour de nombreuses personnes. Mais saviez-vous que le chocolat peut également offrir des bienfaits pour la santé ? Découvrons les avantages, les valeurs nutritionnelles et les calories du chocolat.

1. Chocolat noir vs. chocolat au lait

Le chocolat est disponible en plusieurs variétés, notamment le chocolat noir et le chocolat au lait. Le chocolat noir est réputé pour ses bienfaits pour la santé grâce à sa teneur élevée en cacao. Il contient des antioxydants, comme les flavonoïdes, qui sont bénéfiques pour le cœur.

Cependant, il est essentiel de noter que le chocolat au lait contient plus de sucre et de matières grasses, ce qui peut augmenter son contenu calorique.

2. Bienfaits du chocolat noir

Le chocolat noir est associé à plusieurs bienfaits pour la santé. Il peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire en réduisant la pression artérielle et en améliorant la circulation sanguine. De plus, les antioxydants du chocolat noir peuvent contribuer à la réduction de l’inflammation dans le corps.

Les flavonoïdes du chocolat noir sont également liés à une meilleure fonction cérébrale, ce qui peut améliorer la cognition et la mémoire.

3. Calories du chocolat

Les calories dans le chocolat varient en fonction du type et de la quantité que vous consommez. Une portion de chocolat noir à haute teneur en cacao (environ 30 grammes) peut contenir environ 150 à 200 calories. Le chocolat au lait et le chocolat blanc sont généralement plus caloriques en raison de leur teneur en sucre et en matières grasses.

Il est important de consommer le chocolat avec modération pour éviter un apport calorique excessif.

4. Qualité du chocolat

La qualité du chocolat est un facteur déterminant de ses bienfaits pour la santé. Optez pour du chocolat noir de haute qualité avec une teneur en cacao d’au moins 70 % pour profiter des avantages des flavonoïdes. Évitez les chocolats fortement transformés avec des additifs excessifs.

La qualité du chocolat influence également son goût, alors explorez différentes marques pour trouver celle qui vous convient le mieux.

5. Les plaisirs du chocolat avec modération

Le chocolat est un aliment apprécié dans le monde entier, et il est possible d’en profiter tout en maintenant un régime alimentaire équilibré. Une petite portion de chocolat noir de haute qualité peut satisfaire vos envies sans ajouter un excès de calories à votre alimentation.

En fin de compte, le chocolat est un aliment délicieux qui peut offrir des bienfaits pour la santé lorsqu’il est consommé avec modération et de manière réfléchie. Il est important de s’attarder sur sa qualité, sa teneur en cacao et ses antioxydants pour maximiser ses avantages pour la santé tout en se régalant.