Calories : 31 à 33 kcal par biscuit
Ingrédients (pour 30 biscuits) :
- 100 gr de fromage blanc 0%
- 100 gr de farine
- 20 gr de Maïzena
- 40 gr de sucre
- 40 gr de beurre mou
Préparation (20mn), Cuisson (20mn) :
- Mélangez tous les ingrédients.
- Puis finissez de travailler la pâte à la main. Elle ne doit pas coller sinon rajoutez un peu de farine.
- Laissez reposer au frais 15 mn puis étalez là entre 2 feuilles de papier cuisson.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Découpez vos biscuits à l’aide d’un emporte pièce au motif de Noël.
- Enfournez 15 à 20 mn à 180°C en surveillant la cuisson. Ils doivent être juste dorés.
- Pour la version chocolat, faîtes fondre 2 à 3 carreaux de chocolat et trempez les biscuits. Pour la cannelle, saupoudrez les biscuits.
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Les biscuits et le rééquilibrage alimentaire
Les biscuits sont des délices souvent associés à des plaisirs gourmands, mais ils peuvent être intégrés à un rééquilibrage alimentaire de manière astucieuse et modérée.
Choix des ingrédients
Les biscuits faits maison permettent de contrôler les ingrédients utilisés. Optez pour des farines complètes, riches en fibres, et remplacez le sucre par des alternatives plus saines comme le stevia ou le miel.
Les biscuits peuvent également être enrichis en ajoutant des fruits secs comme les noix ou les amandes, qui apportent des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Contrôle des portions
La clé d’une consommation de biscuits dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire est la modération. Limitez-vous à une portion contrôlée par jour pour éviter les excès de calories et de sucres.
Prenez le temps de savourer chaque bouchée pour apprécier pleinement le goût et la texture des biscuits, favorisant ainsi une alimentation consciente et équilibrée.
Équilibre et plaisir
Les biscuits peuvent être intégrés à une alimentation équilibrée en les combinant avec d’autres aliments sains. Par exemple, accompagnez-les d’une tasse de thé vert ou d’un yaourt nature pour un équilibre nutritionnel optimal.
Cherchez des alternatives à faible teneur en matières grasses et en sucre pour satisfaire vos envies tout en restant fidèle à votre objectif de rééquilibrage alimentaire.