Calories : 320 kcal par personne
Ingrédients (pour 1 croque) :
- 2 tranches de pain de mie complet grand format
- 15 gr de comté (3 fines tranches)
- 1 tranche de rôti de porc
- 1 noix de beurre 10gr
3 mn de préparation et cuisson
Pour changer j’ai fais un croque avec une tranche de rôti de porc et du comté.
Comparatif au 100gr :
Croque Maison au comté 213 kcal
Croque McDo 278 kcal
Croque industriel 290 kcal
Dans ma recette, le croque fait 140 gr soit 320 kcal au total, à déguster accompagné d’une salade ou de légumes.
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Croque Monsieur Diététique
Le Croque Monsieur diététique est une version plus légère et saine de ce classique de la cuisine française. Il conserve tout le goût délicieux tout en réduisant les calories et les matières grasses.
1. Choix du Pain Complet
La première étape pour préparer un Croque Monsieur diététique consiste à opter pour du pain complet au lieu du pain blanc. Le pain complet est riche en fibres, ce qui favorise la satiété.
2. Utilisation de Jambon Maigre
Privilégiez du jambon maigre sans excès de matières grasses. Évitez le jambon trop salé. Le jambon maigre ajoute de la saveur sans ajouter de calories vides.
3. Réduction du Fromage
Pour un Croque Monsieur diététique, utilisez moins de fromage. Choisissez un fromage faible en matières grasses ou réduisez la quantité de fromage que vous ajoutez.
4. Inclusion de Légumes
Pour ajouter de la valeur nutritive, vous pouvez inclure des légumes dans votre Croque Monsieur. Les épinards, les tomates ou les champignons sont d’excellents choix.
5. Cuisson Légère
Au lieu de frire le Croque Monsieur dans du beurre, optez pour une cuisson légère. Vous pouvez utiliser une presse à panini ou un gril pour obtenir un extérieur croustillant.
6. Servir avec une Salade
Accompagnez votre Croque Monsieur d’une salade verte pour augmenter la teneur en légumes de votre repas. Assaisonnez la salade avec une vinaigrette légère.
7. Contrôle des Portions
Le contrôle des portions est essentiel pour maintenir le caractère diététique de votre Croque Monsieur. Ne vous laissez pas emporter par des portions excessives.
8. Réduire le Sel
Évitez d’ajouter trop de sel. Vous pouvez le parfumer avec des herbes et des épices pour lui donner de la saveur sans le rendre trop salé.
9. Adaptation aux Préférences
Vous pouvez adapter votre recette en fonction de vos préférences. Ajoutez des ingrédients qui vous plaisent tout en maintenant un équilibre nutritif.
10. Un Plaisir Gourmand
Le Croque Monsieur diététique montre que vous pouvez savourer des plats classiques sans compromettre votre alimentation équilibrée. Il est délicieux et satisfaisant tout en étant plus sain.