Calories : 147 kcal par personne
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 250 gr de ricotta
- 100 gr de farine
- 2 oeufs
- 3 pommes
- 1 c. à c. de cannelle
- 50 gr de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
Préparation (15mn), Cuisson (40mn) :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes en petits dés.
- Mélangez le reste des ingrédients et y ajouter les pommes.
- Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.
- Faîtes cuire 40 mn à 180°C. Vérifiez la cuisson avec la pointe du couteau.
- Laissez refroidir ou tiédir et servir (à conserver au frigo si vous le faites à l’avance).
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Valeurs nutritionnelles et calories des gâteaux aux pommes
Les gâteaux aux pommes sont des desserts délicieux et populaires appréciés par de nombreuses personnes. Ils sont souvent associés à des moments de convivialité et de plaisir. Cependant, il est important de connaître les valeurs nutritionnelles et les calories de ces délices sucrés pour une alimentation équilibrée.
Valeurs nutritionnelles des gâteaux aux pommes
Les gâteaux aux pommes sont généralement composés d’ingrédients de base tels que la farine, les œufs, le sucre, le beurre et bien sûr, les pommes. Ces gâteaux fournissent des glucides provenant de la farine et du sucre, des protéines provenant des œufs, et des lipides provenant du beurre. Les pommes ajoutent également des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux.
Les pommes sont riches en fibres alimentaires, ce qui favorise la digestion et la satiété. Elles contiennent également des antioxydants tels que la vitamine C, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Les gâteaux aux pommes peuvent également être préparés avec des substituts plus sains, comme la compote de pommes sans sucre ajouté, ce qui réduit la teneur en calories et en gras tout en augmentant la teneur en fibres et en nutriments bénéfiques pour la santé.
Calories des gâteaux aux pommes
La teneur en calories des gâteaux aux pommes varie en fonction des ingrédients utilisés et des méthodes de préparation. En général, un morceau de gâteau aux pommes de taille moyenne contient environ 200 à 300 calories, en fonction de sa taille et de sa densité calorique.
Il est important de noter que les gâteaux aux pommes commerciaux peuvent contenir des quantités plus élevées de sucre ajouté et de matières grasses, ce qui augmente leur teneur en calories et réduit leur valeur nutritionnelle. Pour des options plus saines, il est recommandé de préparer des gâteaux aux pommes à la maison en utilisant des ingrédients frais et en contrôlant la quantité de sucre et de matières grasses ajoutée.
En conclusion, les gâteaux aux pommes peuvent être des desserts délicieux et satisfaisants, mais il est important de les consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En choisissant des recettes et des ingrédients sains, il est possible de profiter du plaisir de manger un gâteau aux pommes tout en respectant ses objectifs nutritionnels et caloriques.