Calories : 160 kcal par personne
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 gr de Skyr
- 4 oeufs
- 50 gr de sucre de canne
- 60 gr de farine
Préparation (15mn), Cuisson(30mn) :
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs
- Battez dans un saladier les jaunes avec du sucre jusqu’à ce que le mélange mousse
- Ajoutez le skyr et mélangez
- Ajoutez la farine en pluie et mélangez
- Préchauffez le four à 180°C
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation
- Versez la préparation dans un moule en silicone et enfournez durant 30 mn
- Laissez refroidir et conservez au frais 2h avant dégustation
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Dessert Diététique : Plaisir Sans Excès
Les desserts diététiques peuvent être une délicieuse façon de satisfaire votre palais tout en respectant votre rééquilibrage alimentaire. Découvrez comment préparer et savourer des desserts légers et équilibrés.
1. Choix des Ingrédients
Les desserts diététiques sont préparés avec des ingrédients plus sains, tels que des fruits frais, des yaourts faibles en gras et des édulcorants naturels. Ces choix réduisent la teneur en calories tout en offrant une saveur sucrée.
2. Contrôle des Portions
La clé pour un dessert diététique réussi est le contrôle des portions. Privilégiez des portions plus petites pour satisfaire votre envie de sucré sans excès caloriques.
3. Alternatives aux Sucres Raffinés
Les desserts diététiques utilisent souvent des alternatives aux sucres raffinés comme le miel ou le sirop d’érable. Ces édulcorants naturels ajoutent une touche sucrée tout en fournissant des nutriments supplémentaires.
4. Réduction des Graisses
Les desserts diététiques sont également caractérisés par une réduction des graisses. Utilisez des substituts plus légers pour le beurre ou la crème afin de maintenir un équilibre nutritionnel.
5. Créativité Culinaire
Ne limitez pas votre imagination en matière de desserts diététiques. Vous pouvez créer des smoothies aux fruits, des salades de fruits, des yaourts glacés et bien d’autres délices sucrés tout en restant dans les limites de votre rééquilibrage alimentaire.
En conclusion, les desserts diététiques offrent une façon délicieuse de conclure un repas sans compromettre vos objectifs nutritionnels. En choisissant judicieusement les ingrédients, en contrôlant les portions et en favorisant des alternatives plus saines, vous pouvez profiter du plaisir sucré tout en maintenant votre équilibre alimentaire.