Calories : 135 kcal par personne
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 6 pommes
- 60 gr de farine de blé
- 50 gr de sucre de canne
- 100 gr de lait demi-écrémé ou végétal
- 2 œufs
- 20 gr d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure
Préparation (15mn), Cuisson (40mn) :
- Battez les œufs avec le lait, l’huile et le sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Coupez les pommes à la mandoline et ajoutez-les à la pâte.
- Versez dans un moule à cake de 22 cm et enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes.
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Valeurs nutritionnelles et calories de la pomme
Les pommes sont non seulement délicieuses, mais également riches en nutriments essentiels pour la santé. Elles sont souvent considérées comme l’un des snacks les plus sains et polyvalents. Jetons un coup d’œil à quelques-unes des valeurs nutritionnelles clés de la pomme.
Vitamines
Les pommes sont une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire. De plus, elles contiennent des quantités significatives de vitamine A et de vitamine K, contribuant ainsi à la santé de la peau et au bon fonctionnement du système sanguin.
Fibres alimentaires
Un autre avantage majeur des pommes est leur teneur élevée en fibres alimentaires. Ces fibres favorisent une digestion saine et peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang. Manger une pomme en collation peut vous donner une sensation de satiété sans ajouter de calories excessives à votre alimentation.
En parlant de calories, une pomme moyenne contient environ 95 calories, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Les pommes sont également naturellement dépourvues de matières grasses, de cholestérol et de sodium.
Antioxydants
Les pommes sont riches en composés antioxydants, tels que les flavonoïdes et la quercétine. Ces substances jouent un rôle crucial dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs, contribuant ainsi à la prévention de diverses maladies chroniques.
En incorporant des pommes dans votre alimentation quotidienne, vous bénéficiez non seulement de leurs valeurs nutritionnelles, mais également de leur capacité à soutenir votre bien-être général. N’oubliez pas que la clé d’une alimentation saine réside dans la diversité et la modération.