Calories : 120 kcal par personne
Je vous propose un gâteau aux flocons d’avoine, bananes et pépites de chocolat pour 120 kcal par personne.
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 250 gr de bananes (soit 2 belles bananes)
- 100 gr de fromage blanc 0%
- 2 oeufs
- 80 gr de flocons d’avoine
- 1 c. à s. de noix de coco râpée
- 1 sachet de levure chimique
- 25 gr de pépites de chocolat
- 1 banane
Préparation (10mn), Cuisson (25mn) :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez et écrasez à la fourchette les 250 gr de bananes.
- Dans un saladier, ajoutez la banane écrasée et le fromage blanc et mélangez.
- Ajoutez 2 oeufs, les flocons d’avoine, la noix de coco, la levure chimique et les pépites de chocolat. Mélangez le tout.
- Dans un moule à cake, déposez au fond la banane restante, coupée en rondelles à répartir sur le fond du moule.
- Déposez votre préparation dans le moule.
- Faites cuire 25 mn à 180°C.
- Laissez refroidir avant de servir.
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Valeurs nutritionnelles et calories des flocons d’avoine
Introduction
Les flocons d’avoine sont un aliment polyvalent et nutritif qui est de plus en plus populaire en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Composition nutritionnelle
Les flocons d’avoine sont riches en fibres alimentaires, ce qui les rend bénéfiques pour la digestion et la santé intestinale. Ils sont également une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les végétaliens.
En termes de vitamines et minéraux, les flocons d’avoine contiennent notamment du fer, du zinc, du magnésium et des vitamines B, qui sont essentiels pour le fonctionnement optimal de l’organisme.
Apports caloriques
Les flocons d’avoine sont relativement faibles en calories par rapport à d’autres céréales. Une portion de 100 grammes de flocons d’avoine crus contient environ 389 calories.
Valeurs nutritionnelles par portion
Voici les valeurs nutritionnelles approximatives pour une portion de 100 grammes de flocons d’avoine crus :
- Protéines : 16,9 g
- Lipides : 6,9 g
- Glucides : 66,3 g
- Fibres alimentaires : 10,6 g
- Calcium : 54 mg
- Fer : 4,72 mg
- Magnésium : 177 mg
Comment les intégrer dans votre alimentation
Les flocons d’avoine peuvent être utilisés de nombreuses manières dans la cuisine :
- Comme base pour le porridge, un petit-déjeuner nutritif et satisfaisant.
- En ajoutant aux smoothies pour augmenter la teneur en fibres et en protéines.
- En les incorporant dans des recettes de biscuits, barres énergétiques ou galettes.
Conclusion
En conclusion, les flocons d’avoine sont un aliment nutritif et polyvalent qui peut être bénéfique pour la santé lorsqu’ils sont intégrés dans une alimentation équilibrée et variée. Leur teneur élevée en fibres, en protéines et en nutriments essentiels en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur alimentation.