Calories : 248 kcal par part
Prête en 5 mn chrono
La recette en vidéos et par étapes : galette jambon oeuf fromage
Ingrédients (pour 1 galette) :
- 1 galette de blé noir
- 1 oeuf
- 1 tranche de jambon
- 10 gr d’emmental râpé
- 1 noisette de beurre
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Galettes Bretonnes : Bienfaits, Calories et Dégustation
Les galettes bretonnes sont une spécialité régionale appréciée pour leur saveur authentique. Découvrez les bienfaits et les valeurs nutritives de ce délicieux plat :
1. Richesse en Fibres
Les galettes bretonnes sont préparées à partir de farine de sarrasin, qui est naturellement riche en fibres. Les fibres favorisent une digestion saine et contribuent à la sensation de satiété.
Cela en fait un choix de repas satisfaisant.
2. Faible Teneur en Calories
En comparaison avec de nombreuses autres options de repas, les galettes bretonnes sont faibles en calories. Elles sont idéales pour ceux qui surveillent leur apport calorique sans sacrifier le goût.
Vous pouvez les apprécier sans culpabilité.
3. Contrôle du Poids
Les galettes bretonnes sont un choix judicieux pour le contrôle du poids. Les fibres dans la farine de sarrasin aident à réduire l’appétit, ce qui peut contribuer à une consommation de calories modérée.
Elles sont également rassasiantes.
4. Sans Gluten
Le sarrasin est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option appropriée pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles qui préfèrent éviter le gluten.
Vous pouvez profiter des galettes sans souci de réaction au gluten.
5. Nutriments Essentiels
Les galettes bretonnes apportent des nutriments essentiels tels que le fer, le magnésium et les vitamines B. Ces éléments sont importants pour une santé globale et contribuent au bien-être.
Un plat délicieux avec des avantages nutritifs.
6. Adaptabilité en Cuisine
Les galettes bretonnes sont polyvalentes en cuisine. Vous pouvez les garnir de nombreuses manières, que ce soit avec des ingrédients salés comme jambon, fromage, œuf, ou des options sucrées comme de la confiture, des fruits ou du chocolat.
Elles conviennent à tous les goûts.
7. Tradition et Culture
Outre leurs bienfaits nutritionnels, les galettes bretonnes sont une part importante de la tradition et de la culture bretonnes. Elles sont un élément de fierté pour la région et un symbole de son patrimoine culinaire.
Les déguster, c’est aussi découvrir une culture riche.