Calories : 132 kcal / part
Ingrédients (pour 8 parts) :
- 100 gr d’olives vertes dénoyautées
- 10 câpres
- 1 gousse d’ail
- 1 pâte feuilletée pur beurre
Préparation (10mn), Cuisson (20 mn) :
- Dans un mixeur, ajoutez les olives, les câpres et l’ail et mixez- le tout.
- Préchauffez le four à 230°C.
- Déroulez la pâte et étalez le mélange sur la moitié de la pâte.
- Puis refermez.
- Marquez les bords avec la fourchette.
- Découpez en 8 en laissant le milieu attaché et roulez chaque morceau sur lui-même.
- Enfournez 20 mn à 230°C.
Suivez-moi sur Instagram @perdre10kilosen1an
Les livres sont disponibles ici
Les Olives : Bienfaits, Calories et Valeurs Nutritionnelles
Un Trésor Méditerranéen
Les olives vertes ou noires sont depuis longtemps un trésor de la cuisine méditerranéenne. Outre leur goût délicieux, elles sont également riches en bienfaits pour la santé.
Une Source d’Antioxydants
Les olives sont riches en antioxydants, tels que les polyphénols, qui aident à lutter contre les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à réduire le risque de maladies.
De plus, elles sont une excellente source de vitamine E, un nutriment essentiel pour la santé de la peau et des yeux.
Calories et Contrôle de Portion
Il est important de noter que les olives sont également relativement caloriques. En moyenne, 100 grammes d’olives vertes contiennent environ 115 calories. Il est essentiel de respecter le contrôle de portion, en particulier si vous suivez un régime hypocalorique.
Valeurs Nutritionnelles
Outre les calories, les olives fournissent d’autres nutriments essentiels, tels que des graisses saines, des fibres alimentaires, du fer et des minéraux. Elles peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée lorsque consommées avec modération.
En fin de compte, les olives sont un trésor méditerranéen qui offre une variété de bienfaits pour la santé, mais il est essentiel de les consommer avec modération en raison de leur teneur en calories.