Calories : 160 kcal
et avec la garniture 230 kcal
Une recette originale et sympa pour changer du pain de mie dans votre rééquilibrage alimentaire.
Ingrédients (pour 1 croque) :
-
- 2 c. à s. de brocolis cuit et haché
- 1 oeuf
- 1 c. à s. de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
Garniture :
- 1/2 tomate
- 1 tranche de jambon
- 10 gr d’emmental râpé
Préparation (5mn), Cuisson (6mn) :
- Dans un bol, mélangez le brocoli, l’oeuf, la farine et la levure.
- Dans un tupperware à sandwich ou un moule, étalez la moitié de la préparation pour chaque toast.
- Faîtes cuire 1 mn au micro-ondes.
- Garnissez avec tomate, jambon, emmental.
- Faites dorer 2 mn de chaque côté à la poêle avant dégustation.
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Les légumes verts : bienfaits, valeurs nutritionnelles, calories
Des Alliés Nutritifs dans les Légumes Verts
Les légumes verts sont de véritables trésors nutritionnels, ajoutant non seulement de la couleur à votre assiette, mais aussi une multitude de bienfaits pour votre santé.
1. Riches en Nutriments Essentiels
Les légumes verts sont des champions en matière de nutriments. Ils regorgent de vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine C et la vitamine K, ainsi que de minéraux tels que le fer et le calcium. Ces nutriments sont essentiels pour le bon fonctionnement de votre organisme.
2. Faibles en Calories, Riches en Fibres
Si vous recherchez des options faibles en calories mais riches en fibres, les légumes verts sont la réponse. Ils offrent une satiété durable grâce à leur teneur élevée en fibres, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.
3. Antioxydants pour la Santé
Les légumes verts sont également riches en antioxydants, contribuant ainsi à la protection de vos cellules contre les dommages oxydatifs. Ces composés jouent un rôle crucial dans la prévention de diverses maladies.
4. Renforcent le Système Immunitaire
Grâce à leur contenu en vitamines et en antioxydants, les légumes verts peuvent renforcer votre système immunitaire. Intégrer ces aliments dans votre alimentation quotidienne peut aider à prévenir les infections et maladies.
Valeurs Nutritionnelles et Variétés Culinaires
Les légumes verts peuvent être cuisinés de multiples façons, que ce soit en salades, sautés, cuits à la vapeur ou incorporés dans des plats principaux. Leur polyvalence culinaire les rend adaptés à toutes les préférences gustatives.
En conclusion, les légumes verts ne sont pas seulement des accompagnements colorés, mais des superaliments nutritionnels. Leur faible teneur en calories, leur richesse en nutriments essentiels et leurs bienfaits pour la santé en font des éléments indispensables pour une alimentation équilibrée. Ajoutez-les à vos repas pour profiter pleinement de leurs avantages.