Calories : 133 kcal par personne
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 gr de fromage blanc 0%
- 80 gr de chocolat noir
- 1 c. à c. d’eau chaude
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation (10 mn) :
- Faites fondre au bain-marie le chocolat noir coupé en morceaux.
- Dans un saladier, versez le chocolat fondu, l’eau, le fromage blanc et le sachet de sucre vanillé. Mélangez bien.
- Répartissez la crème dans 4 ramequins.
- Laissez reposer au frais 1 heure minimum avant la dégustation.
C’est prêt !
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Le chocolat et les calories
Le chocolat est l’un des plaisirs les plus appréciés au monde, mais il est souvent associé à une teneur élevée en calories. Cependant, il existe des moyens de profiter du chocolat tout en maintenant un rééquilibrage alimentaire sain. Voici quelques faits et astuces essentiels pour comprendre le chocolat et les calories :
1. Les types de chocolat
Il existe différents types de chocolat, du chocolat noir au chocolat au lait en passant par le chocolat blanc. Le chocolat noir a généralement moins de sucre et de calories que le chocolat au lait ou le chocolat blanc. Optez pour le chocolat noir avec une teneur en cacao plus élevée pour réduire votre apport calorique.
2. Contrôlez les portions
La clé est de contrôler les portions. Une petite quantité de chocolat noir peut satisfaire vos envies sans apporter trop de calories. Évitez de manger une tablette entière en une seule fois.
3. Modération
La modération est essentielle. Vous pouvez intégrer le chocolat dans votre alimentation équilibrée, mais veillez à ne pas en abuser. Un ou deux carrés de chocolat noir de qualité peuvent suffire pour satisfaire votre envie de sucré.
4. Les avantages de la crème légère au chocolat
Le chocolat noir est réputé pour ses bienfaits pour la santé. Il contient des antioxydants, favorise la santé cardiaque et peut améliorer l’humeur. Cependant, il est essentiel de le consommer avec parcimonie.
5. Les alternatives au chocolat
Si vous cherchez des alternatives au chocolat traditionnel, explorez des options plus légères comme le cacao en poudre non sucré ou les snacks à base de céréales complètes avec du chocolat.
En résumé, le chocolat peut être un plaisir gourmand à déguster pendant un rééquilibrage alimentaire. Choisissez des options plus saines, contrôlez les portions et appréciez-le avec modération. Cela vous permettra de satisfaire votre envie de chocolat tout en respectant vos objectifs caloriques.