Calories : 216 kcal par personne
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 gr de thon au naturel
- 200 gr de courgettes
- 2 œufs
- 150 gr de farine de blé
- 50 gr d’emmental râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 5 cl d’huile de tournesol
Préparation (20mn), Cuisson (45mn) :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez la courgette et râpez-la. Retirez l’excédent d’eau en la serrant dans un torchon.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait et l’huile. Salez, poivrez.
- Ajoutez les courgettes, le thon et le fromage. Mélangez bien.
- Versez dans un moule à cake chemisé d’un papier cuisson et enfournez 45 mn.
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Valeurs nutritionnelles et calories du thon en boîte
Le thon en boîte est un aliment très prisé grâce à sa praticité et à ses qualités nutritionnelles. Que vous optiez pour du thon au naturel ou à l’huile, cet aliment est une excellente source de protéines. Le thon en conserve contient environ 25 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport protéique. Ces protéines jouent un rôle essentiel dans la réparation des tissus musculaires et la production d’énergie.
Les calories du thon en boîte
Le contenu calorique du thon en boîte varie selon la préparation. Le thon au naturel est le choix le plus faible en calories, avec environ 100 calories pour 100 g. En revanche, le thon conservé dans l’huile peut atteindre 190 calories pour la même quantité en raison des lipides ajoutés. Si vous suivez un régime faible en calories, optez pour le thon au naturel, qui reste plus léger tout en étant riche en nutriments.
Les nutriments essentiels contenus dans le thon en boîte
En plus des protéines, le thon en conserve est riche en oméga-3, des acides gras essentiels bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Ces oméga-3 aident à réduire les inflammations et améliorent le fonctionnement du cerveau. Le thon est également une excellente source de vitamines, notamment la vitamine D, qui contribue à la santé osseuse. Il contient aussi des minéraux comme le sélénium et le magnésium, qui participent au bon fonctionnement du métabolisme.
Cependant, le thon en boîte peut contenir une certaine quantité de sel, en particulier dans les versions standard. Il est donc important de lire les étiquettes si vous suivez un régime pauvre en sodium. Une autre préoccupation est la présence de mercure, un métal lourd présent dans certains poissons. Bien que les niveaux de mercure dans le thon en conserve soient généralement faibles, il est recommandé de limiter sa consommation à 2 ou 3 portions par semaine, notamment pour les femmes enceintes.
Les bienfaits et les utilisations du thon en boîte
Le thon en conserve est un aliment polyvalent qui s’intègre facilement dans divers plats. Vous pouvez l’ajouter à une salade, en faire une garniture pour des sandwichs ou le mélanger dans des pâtes. Il est également populaire dans les régimes sportifs grâce à sa forte teneur en protéines et sa faible quantité de glucides. En plus de sa facilité d’utilisation, le thon est un excellent choix pour maintenir une alimentation équilibrée sans compromettre le goût ou la qualité.
Enfin, en termes de valeurs nutritionnelles, le thon en boîte est un allié précieux pour la santé. Qu’il soit consommé en tant que source de protéines, pour ses oméga-3 ou ses vitamines, il reste un aliment clé pour une alimentation saine et variée. Avec une consommation modérée et en faisant attention aux versions riches en sel ou en huile, le thon peut être intégré sans souci dans votre alimentation quotidienne.