Calories : 250 kcal par personne
Idéal pour accompagner une soupe.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 gr de blanc de poulet coupé épais
- 20 olives vertes dénoyautées
- 2 œufs
- 160 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 1 yaourt à 0%
- 1 c à s d’huile d’olive
- 2 c à c de thym
- Sel, poivre
Préparation (15mn), Cuisson (30mn) :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs, la levure, le yaourt et l’huile jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Assaisonnez.
- Coupez le poulet en dés, les olives en rondelles. Les ajouter à la préparation ainsi que le thym.
- Versez la pâte dans un moule à cake et faîtes cuire 30 à 35 mn (piquer avec la lame du couteau qui doit rester sèche)
Servir tiède ou froid.
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Valeurs nutritionnelles et calories du cake de poulet
Le cake de poulet est un plat délicieux et polyvalent, idéal pour un repas principal ou une collation. Il est souvent apprécié pour sa saveur savoureuse et sa facilité de préparation. Cependant, il est également important de connaître ses valeurs nutritionnelles pour prendre des décisions éclairées sur votre alimentation.
Apports nutritionnels
Le poulet est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la croissance, la réparation des tissus et le maintien de la masse musculaire. En ajoutant du poulet à votre cake, vous augmentez sa valeur nutritionnelle en protéines, ce qui en fait un choix satisfaisant pour un repas ou une collation.
De plus, le cake de poulet peut être enrichi en légumes, tels que des poivrons, des épinards ou des tomates, ce qui ajoute des vitamines, des minéraux et des fibres à votre plat. Ces légumes contribuent à la sensation de satiété et augmentent la densité nutritionnelle du cake.
Valeurs caloriques
En ce qui concerne les calories, le cake de poulet peut varier en fonction des ingrédients utilisés et des portions servies. Cependant, il est généralement considéré comme un plat relativement faible en calories par rapport à d’autres options de repas, surtout s’il est préparé avec des ingrédients maigres et des méthodes de cuisson saines.
Une portion typique de cake de poulet (environ 100g) peut contenir entre 150 et 250 calories, selon les ingrédients utilisés et la recette spécifique. Il est important de surveiller les portions et de choisir des ingrédients sains pour maintenir un apport calorique modéré.
En conclusion, le cake de poulet peut être un ajout délicieux et nutritif à votre alimentation. En choisissant des ingrédients de qualité, en ajoutant des légumes et en surveillant les portions, vous pouvez profiter d’un plat satisfaisant qui offre une bonne dose de protéines et une quantité modérée de calories.