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Les calories et les apports énergétiques sont des indicateurs clés de notre alimentation quotidienne. Les calories représentent l’énergie que nous obtenons des aliments pour maintenir nos fonctions vitales et nos activités. Comprendre nos besoins caloriques individuels aide à équilibrer notre alimentation pour éviter les excès ou les carences.

Abat, cuit (aliment moyen)

Abondance

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)

Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté

Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté

Abricot au sirop, appertisé, égoutté

Abricot au sirop, appertisé, non égoutté

Abricot, dénoyauté, cru

Abricot, dénoyauté, sec

Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)

Accra de poisson

Agar (algue), cru

Agar (algue), séché

Agneau, collier, braisé ou bouilli

Agneau, collier, cru

Agneau, côte découverte, crue

Agneau, côte filet, crue

Agneau, côte filet, grillée/poêlée

Agneau, côte ou côtelette, crue (aliment moyen)

Agneau, côte ou côtelette, cuite (aliment moyen)

Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée (aliment moyen)

Agneau, côte première, crue

Agneau, côte première, grillée/poêlée

Agneau, côtelette, crue

Agneau, côtelette, grillée

Agneau, épaule, crue

Agneau, épaule, maigre, crue

Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four

Agneau, épaule, rôtie/cuite au four

Agneau, gigot, braisé

Agneau, gigot, cru

Agneau, gigot, grillé/poêlé

Agneau, gigot, rôti/cuit au four

Agneau, selle, crue

Agneau, selle, partie maigre, grillée/poêlée

Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four

Agneau, viande, cuite (aliment moyen)

Ail séché, poudre

Ail, cru

Ail, rôti/cuit au four

Ail, sauté/poêlé, sans matière grasse

Alcool pur

Aligot (purée de pomme de terre à la tomme fraîche), préemballé

Amande (avec peau)

Amande, grillée, salée

Amande, mondée, émondée ou blanchie

Amarante, crue

Amidon de maïs ou fécule de maïs

Amidon de riz

Ananas au jus d'ananas, appertisé, non égoutté

Ananas au jus d'ananas, égoutté, appertisé

Ananas au sirop léger, appertisé, égoutté

Ananas au sirop léger, appertisé, non égoutté

Ananas Victoria ou ananas Queen Victoria, pulpe crue, prélevé à La Réunion Ananas comosus (L.) merr var. Queen)

Ananas, pulpe, cru

Anchois au sel (anchoité, semi-conserve)

Anchois commun, cru

Anchois commun, mariné, préemballé

Anchois, filets à l'huile, semi-conserve, égoutté

Anchois, filets roulés aux câpres, semi-conserve, égoutté

Andouille

Andouille de Guéméné

Andouille de Vire

Andouille, réchauffée à la poêle

Andouillette de Troyes, à cuire

Andouillette, à cuire

Andouillette, sautée/poêlée

Aneth, frais

Anguille, bouillie/cuite à l'eau

Anguille, crue

Anguille, cuite (aliment moyen)

Anguille, rôtie/cuite au four

Anone ou chérimole, pulpe, crue

Ao-nori (Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée

Apéritif à base de vin ou vermouth

Apéritif anisé sans alcool

Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée

Araignée de mer, cuite

Artichaut, appertisé, égoutté

Artichaut, coeur, appertisé, égoutté

Artichaut, cru

Artichaut, cuit

Artichaut, cuit à la vapeur sous pression

Artichaut, fond, appertisé, égoutté

Artichaut, fond, surgelé, cru

Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté

Asiago

Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau

Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau

Asperge, appertisée, égouttée

Asperge, blanche ou violette, pelée, crue

Asperge, bouillie/cuite à l'eau

Asperge, pelée, crue

Asperge, verte, crue

Aubergine, crue

Aubergine, cuite

Aubergine, pulpe et peau, rôtie/cuite au four

Autruche, viande crue

Autruche, viande cuite

Avocat, pulpe, cru

Avoine, crue

Baba au rhum

Baba au rhum, préemballé

Bagel

Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Bambou, pousse, crue

Bambou, pousses, appertisées, égouttées

Banane plantain, crue

Banane plantain, cuite

Banane, pulpe, crue

Banane, pulpe, sèche

Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage

Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, sauvage

Bar commun ou loup, cru, sans précision

Bar commun ou loup, rôti/cuit au four

Bar ou loup de l'Atlantique, cru

Bar rayé ou bar d'Amérique, cru

Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat

Barre biscuitée fourrée aux fruits, allégée en matière grasse

Barre céréalière aux amandes ou noisettes

Barre céréalière aux fruits

Barre céréalière chocolatée

Barre céréalière chocolatée aux fruits

Barre céréalière diététique hypocalorique

Barre céréalière équilibre aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux

Barre céréalière équilibre chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux

Barre céréalière pour petit déjeuner au lait, chocolatée ou non, enrichie en vitamines et minéraux

Barre chocolat au lait avec nougat

Barre chocolatée aux fruits secs

Barre chocolatée biscuitée

Barre chocolatée non biscuitée enrobée

Barre glacée chocolatée

Barre goûter frais au lait et chocolat

Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise

Barre pâtissière, préemballé

Barres ou confiserie chocolatées au lait

Base de pizza à la crème

Base de pizza tomatée

Basilic, frais

Basilic, séché

Batavia, crue

Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée

Baudroie rousse ou Lotte, crue

Beaufort

Beignet à la confiture

Beignet de crevette

Beignet de légumes

Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cru

Beignet fourré aux fruits, préemballé

Beignet fourré goût chocolat, préemballé

Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre

Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau

Bette ou blette, crue

Bette ou blette, cuite

Betterave rouge, crue

Betterave rouge, cuite

Beurre à 39-41% MG, léger, doux

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel

Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux

Beurre à 80% MG, demi-sel

Beurre à 80% MG, salé

Beurre à 82% MG, doux

Beurre à 82% MG, doux, tendre

Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen)

Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide

Beurre ou assimilé à teneur en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)

Beurre ou assimilé allégé (léger ou à teneur reduite en matière grasse), doux (aliment moyen)

Bicarbonate de soude

Bière blanche

Bière brune

Bière coeur de marché (4-5° alcool)

Bière de spécialités ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)

Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)

Bière forte (>8° alcool)

Bière sans alcool (<1,2° alcool)

Bière spéciale (5-6° alcool)

Bigorneau, cuit

Biscotte briochée

Biscotte classique

Biscotte complète ou riche en fibres

Biscotte multicéréale

Biscotte sans adjonction de sel

Biscuit apéritif (aliment moyen)

Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée

Biscuit apéritif feuilleté

Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, à la cacahuète

Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète

Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre

Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre et de soja

Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage

Biscuit apéritif, crackers, nature

Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse

Biscuit apéritif, mini bretzel ou sticks

Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vitamines et minéraux

Biscuit de Savoie

Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace

Biscuit pâtissier meringué

Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines

Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux

Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet

Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat

Biscuit sec au lait

Biscuit sec aux fruits hyposodé, sans sucres ajoutés

Biscuit sec aux fruits, hyposodé

Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir

Biscuit sec avec nappage chocolat

Biscuit sec avec tablette de chocolat

Biscuit sec chocolaté, préemballé

Biscuit sec chocolaté, type barquette

Biscuit sec chocolaté, type galette

Biscuit sec chocolaté, type tartelette

Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse

Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse

Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres

Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits

Biscuit sec fourré aux fruits, allégé en matière grasse

Biscuit sec fourré fruits à coque (non ou légèrement chocolaté)

Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette

Biscuit sec nature

Biscuit sec ou tuile, aux amandes

Biscuit sec pauvre en glucides

Biscuit sec petit beurre

Biscuit sec petit beurre au chocolat

Biscuit sec pour petit déjeuner

Biscuit sec pour petit déjeuner, allégé en sucres

Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat

Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe

Biscuit sec type tuile, aux fruits

Biscuit sec, avec matière grasse végétale

Biscuit sec, petits fours en assortiment

Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits

Blanquette de veau

Blé de Khorasan, cru

Blé dur entier, cru

Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable

Blé dur précuit, entier, cru

Blé dur précuit, grains entiers, cuisiné, à poêler

Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé

Blé germé, cru

Blé khorasan complet soufflé

Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de septmoncel (AOC)

Blini

Boeuf aux carottes

Boeuf bourguignon

Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru

Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit

Boeuf, basse-côte, crue

Boeuf, bavette d'aloyau, crue

Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée

Boeuf, boule de macreuse, crue

Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée

Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four

Boeuf, boulettes cuites

Boeuf, braisé

Boeuf, collier, braisé

Boeuf, collier, cru

Boeuf, côte, crue

Boeuf, entrecôte, crue

Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée

Boeuf, épaule, crue

Boeuf, faux-filet, cru

Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé

Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four

Boeuf, filet, cru

Boeuf, gîte à la noix, cru

Boeuf, gîte à la noix, cuit

Boeuf, hampe, crue

Boeuf, hampe, grillée/poêlée

Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau

Boeuf, jarret, cru

Boeuf, joue, braisée ou bouillie

Boeuf, joue, crue

Boeuf, onglet, cru

Boeuf, onglet, grillé

Boeuf, paleron, braisé ou bouilli

Boeuf, paleron, cru

Boeuf, plat de côtes, braisé

Boeuf, plat de côtes, cru

Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau

Boeuf, queue, crue

Boeuf, rond de gîte, cru

Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four

Boeuf, rumsteck, cru

Boeuf, rumsteck, grillé

Boeuf, steak haché 10% MG, cru

Boeuf, steak haché 10% MG, cuit

Boeuf, steak haché 15% MG, cru

Boeuf, steak haché 15% MG, cuit

Boeuf, steak haché 20% MG, cru

Boeuf, steak haché 20% MG, cuit

Boeuf, steak haché 5% MG, cru

Boeuf, steak haché 5% MG, cuit

Boeuf, steak haché, cuit (aliment moyen)

Boeuf, steak ou bifteck, cru

Boeuf, steak ou bifteck, grillé

Boeuf, tende de tranche, crue

Boeuf, tende de tranche, grillée/poêlée

Boeuf, tende de tranche, rôtie/cuite au four

Bogue, crue

Boisson à base d'avoine, nature, préemballée

Boisson à l'amande, nature, non sucrée, non enrichie, préemballée

Boisson à l'amande, sucrée, enrichie en calcium, préemballée

Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants

Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, sans édulcorant

Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée

Boisson à la châtaigne, nature, préemballée

Boisson à la noix de coco, nature, préemballée

Boisson au jus de fruit et au lait

Boisson au riz, nature, préemballée

Boisson au soja et jus de fruits concentrés, préemballée

Boisson au soja, aromatisée, sucrée, enrichie en calcium, préemballée

Boisson au soja, aromatisée, sucrée, non enrichie, préemballée

Boisson au soja, nature, enrichie en calcium, préemballée

Boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée

Boisson au thé, aromatisée, à teneur réduite en sucres

Boisson au thé, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants

Boisson au thé, aromatisée, sucrée

Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants

Boisson au thé, aromatisée, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen)

Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, enrichie en vitamines, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)

Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)

Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type sirop 0%

Boisson énergisante, non sucrée, avec édulcorants

Boisson énergisante, sucrée

Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), non sucrée

Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants

Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, sans édulcorant

Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée

Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée, avec édulcorants

Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants

Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée

Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée, avec édulcorants

Boisson gazeuse aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée (aliment moyen)

Boisson gazeuse, sans jus de fruit, non sucrée, avec édulcorants

Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée

Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée, avec édulcorants

Boisson lactée aromatisée (arôme inconnu), sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux (aliment moyen)

Boisson lactée aromatisée à la fraise, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie à la vitamine D

Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, au L Casei

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichie en vitamine D

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei

Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus de jus), sucrée, avec édulcorants

Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucres

Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants

Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), sucrée

Boisson plate aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée

Boisson plate aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée

Boisson plate aux fruits, (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants

Boisson préparée à partir de boisson concentrée à diluer, non sucrée, avec édulcorants, type sirop 0%, diluée dans l'eau

Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau

Bonbon / bouchée au chocolat fourrage gaufrettes / biscuit

Bonbon au caramel, mou

Bonbon dur au caramel

Bonbon dur et sucette

Bonbon gélifié

Bonbons, tout type

Bonite, crue

Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle

Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer

Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen)

Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné

Bouchées ou émincé au soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé

Bouchées ou émincé végétal au soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé

Boudin antillais, à cuire

Boudin blanc truffé, à cuire

Boudin blanc, à cuire

Boudin blanc, sauté/poêlé

Boudin noir, à cuire

Boudin noir, sauté/poêlé

Boudin, sauté/poêlé (aliment moyen)

Bouillon de boeuf, déshydraté

Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué

Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué

Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, dégraissé, déshydraté

Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, déshydraté

Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, non dégraissé, déshydraté

Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer

Bouillon de volaille, déshydraté

Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué

Boules de maïs soufflées au miel (non enrichies en vitamines et minéraux)

Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux

Boulette d'Avesne

Boulette végétale au soja et/ou blé, préemballée

Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, crues

Boulettes au boeuf, à la sauce tomate, préemballées

Boulettes au porc et au boeuf (à la suédoise), préemballées, crues

Boulgour de blé, cru

Boulgour de blé, cuit, non salé

Brème, cru

Bresaola

Bretzel, pain frais

Brick à l'oeuf, fait maison, cuit

Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit

Brick au boeuf

Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit

Brie de Meaux

Brie de Melun

Brie, sans précision

Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée

Brioche fourrée au chocolat

Brioche fourrée aux fruits, préemballée

Brioche fourrée crème pâtissière (type chinois), préemballée

Brioche pur beurre, préemballée

Brioche, de boulangerie traditionnelle

Brioche, préemballée

Brioche, sans précision

Brochet, cru

Brochet, rôti/cuit au four

Brochette d'agneau

Brochette de boeuf

Brochette de boeuf, cuite

Brochette de crevettes

Brochette de poisson

Brochette de porc, crue

Brochette de volaille

Brochette de volaille, cuite

Brochette mixte de viande

Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant

Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant

Brocoli, cru

Brocoli, cuit

Brocoli, cuit à la vapeur

Brocoli, purée

Brocoli, surgelé, cru

Brocoli, surgelé, cuit

Brownie au chocolat, préemballé

Bûche de Noël pâtissière

Bûche glacée

Bulot ou Buccin, cru

Bulot ou Buccin, cuit

Burger au poisson, provenant de fast food

Burger au poulet

Burritos

Cabillaud, cru

Cabillaud, cuit à la vapeur

Cabillaud, cuit, sans précision (aliment moyen)

Cabillaud, rôti/cuit au four

Cacahuète ou Arachide

Cacahuète, grillée à sec, salée

Cacahuète, grillée, salée

Cacahuète, grillée, sans sel ajouté

Cacahuètes (arachide) enrobées d'un biscuit, pour apéritif

Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées

Cacao, non sucré, poudre soluble

Café au lait ou cappuccino au chocolat, poudre soluble

Café au lait ou cappuccino, poudre soluble

Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire

Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire

Café décaféiné, non instantané, non sucré, prêt à boire

Café expresso, non instantané, non sucré, prêt à boire

Café, décaféiné, poudre soluble

Café, instantané, non sucré, prêt à boire

Café, moulu

Café, non instantané, non sucré, prêt à boire

Café, poudre soluble

Caille, viande et peau, crue

Caille, viande et peau, cuite

Caille, viande, crue

Cake aux fruits, préemballé

Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc.), préemballé

Calissons d'Aix en Provence

Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet)

Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau

Calmar ou calamar ou encornet, cru

Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse

Camembert au lait cru

Camembert, sans précision

Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc.), préemballé

Canard, cuisse avec peau, sans os, crue

Canard, magret fumé

Canard, magret, cru

Canard, magret, grillé/poêlé

Canard, viande et peau, cru

Canard, viande et peau, rôti/cuit au four

Canard, viande, crue

Canard, viande, rôtie/cuite au four

Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)

Canelé

Canneberge ou cranberry, crue

Canneberge ou cranberry, séchée, sucrée

Cannelle, poudre

Cantal entre-deux

Cantal, Salers ou Laguiole

Capelan, cru

Câpres, au vinaigre

Carambole, pulpe, crue

Caramel liquide ou nappage caramel

Carangue, cru

Cardamome, poudre

Cardine franche, crue

Cardon, cru

Cardon, cuit

Carotte, appertisée, égouttée

Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante

Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante

Carotte, crue

Carotte, cuite

Carotte, cuite à la vapeur

Carotte, déshydratée

Carotte, purée

Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée

Carotte, surgelée, crue

Carotte, surgelée, cuite

Carottes râpées, avec sauce, préemballées

Carpaccio de boeuf, avec marinade

Carpaccio de saumon avec marinade

Carpe, crue, élevage

Carpe, rôtie/cuite au four

Carré de l'Est

Carrelet ou plie, cru

Carrelet ou plie, cuit à la vapeur

Carrelet ou plie, pané, frit

Carvi, graine

Cassis, cru

Cassoulet au canard ou oie, appertisé

Cassoulet au porc, appertisé

Cassoulet, appertisé

Caviar d'aubergine, préemballé

Caviar de tomates

Caviar, semi-conserve

Céleri branche, appertisé, égoutté

Céleri branche, cru

Céleri branche, cuit

Céleri branche, cuit à l'étouffée

Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau

Céleri rémoulade, préemballé

Céleri-rave, cru

Céleri-rave, cuit

Céleri-rave, purée

Céréales chocolatées pour petit déjeuner, non fourrées, (non enrichies en vitamines et minéraux)

Céréales complètes soufflées, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen)

Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner équilibre au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux)

Céréales pour petit déjeuner équilibre au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner équilibre aux fruits (non enrichies en vitamines et minéraux)

Céréales pour petit déjeuner équilibre aux fruits secs (à coque), enrichis en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner équilibre aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner équilibre nature (non enrichies en vitamines et minéraux)

Céréales pour petit déjeuner équilibre nature ou au miel, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes

Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Céréales pour petit déjeuner, non enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Cerf, cru

Cerf, rôti/cuit au four

Cerfeuil, frais

Cerise, dénoyautée, crue

Cervelas

Cervelas à l'ail, pur porc

Cervelas obernois

Cervelle, agneau, crue

Cervelle, agneau, cuite

Cervelle, porc, braisée

Cervelle, porc, crue

Cervelle, veau, crue

Cervelle, veau, cuite

Chabichou (fromage de chèvre)

Chair à saucisse, crue

Chair à saucisse, pur porc, crue

Champagne

Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté

Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau

Champignon de Paris ou champignon de couche, cru

Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse

Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru

Champignon noir, séché

Champignon, cèpe, cru

Champignon, chanterelle ou girolle, crue

Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit

Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché

Champignon, morille, crue

Champignon, oronge vraie, crue

Champignon, pleurote, crue

Champignon, rosé des prés, cru

Champignon, tout type, appertisé, égoutté

Champignon, tout type, cru

Champignon, truffe noire, crue

Champignons à la grecque, appertisés

Chaource

Chapelure

Chapon, viande et peau, cru

Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four

Charlotte aux fruits

Châtaigne ou Marron, appertisé

Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau

Châtaigne, crue

Châtaigne, grillée

Chausson aux pommes

Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau

Chayote ou christophine ou chouchou, crue

Cheddar

Cheeseburger, provenant de fast food

Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, préemballé

Cheval, entrecôte, crue

Cheval, entrecôte, grillée/poêlée

Cheval, faux-filet, cru

Cheval, faux-filet, grillé/poêlé

Cheval, faux-filet, rôti/cuit au four

Cheval, steak, cru

Cheval, tende de tranche, crue

Cheval, tende de tranche, grillée/poêlée

Cheval, tende de tranche, rôtie/cuite au four

Cheval, viande, crue

Cheval, viande, rôtie/cuite au four

Chevreau, cru

Chevreau, cuit

Chevreuil, cru

Chevreuil, rôti/cuit au four

Chevrot (fromage de chèvre)

Chewing-gum, sans sucre

Chewing-gum, sucré

Chewing-gum, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)

Chia, graine, séchée

Chicorée et café, instantané, non sucré, prêt à boire (reconstituée avec de l'eau)

Chicorée et café, instantané, non sucré, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)

Chicorée et café, poudre soluble

Chicorée rouge, crue

Chicorée verte, crue

Chicorée, instantanée, non sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)

Chicorée, poudre soluble

Chili con carne, préemballé

Chinchard gras, cru

Chinchard maigre, cru

Chinchard, cru

Chipolata, crue

Chipolata, cuite

Chips de crevette

Chips de maïs ou tortilla chips

Chips de pommes de terre et assimilés nature ou aromatisées, allégées en matière grasse

Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, à l'ancienne

Chips de pommes de terre nature ou aromatisées, standard

Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette

Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette

Chocolat au lait fourré

Chocolat au lait fourré au praliné, tablette

Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette

Chocolat au lait, tablette

Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette

Chocolat blanc, tablette

Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette

Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette

Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette

Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette

Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette

Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe

Chocolat noir fourré praliné, tablette

Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette

Chocolat, en tablette (aliment moyen)

Chop suey (porc ou poulet), préemballé

Chorizo

Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches

Chorizo supérieur, doux ou fort, type saucisse sèche

Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)

Chou à la crème chantilly, Saint-honoré

Chou à la crème pâtissière

Chou blanc, bouilli/cuit à l'eau

Chou blanc, cru

Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit

Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru

Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté

Chou de Bruxelles, bouilli/cuit à l'eau

Chou de Bruxelles, cru

Chou de Bruxelles, cuit

Chou de Bruxelles, surgelé, cru

Chou de Bruxelles, surgelé, cuit

Chou farci, préemballé

Chou frisé, cru

Chou frisé, cuit

Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru

Chou romanesco ou brocoli à pomme, cuit

Chou rouge, bouilli/cuit à l'eau

Chou rouge, cru

Chou rouge, cuit à l'étouffée

Chou vert, bouilli/cuit à l'eau

Chou vert, cru

Chou vert, cuit

Chou-fleur, cru

Chou-fleur, cuit

Chou-fleur, cuit à la vapeur

Chou-fleur, surgelé, cru

Chou-fleur, surgelé, cuit

Chou-rave, bouilli/cuit à l'eau

Chou-rave, cru

Choucroute garnie, préemballée

Choucroute, sans garniture, égouttée, cuite

Chouquette

Ciboule ou Ciboulette, fraîche

Cidre aromatisé (framboise)

Cidre bouché demi-sec

Cidre brut

Cidre doux

Cigarette

Citron givré ou Orange givrée (sorbet)

Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés

Citron vert ou Lime, pulpe, cru

Citron, pulpe, cru

Citron, zeste, cru

Citrouille, pulpe, crue

Clafoutis aux fruits, préemballé

Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau

Clam, Praire ou Palourde, cru

Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue

Clou de girofle

Cocktail à base de rhum

Cocktail à base de whisky

Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop)

Cocktail type punch, 16% alcool

Coeur de palmier, appertisé, égoutté

Coeur, agneau, cru

Coeur, agneau, cuit

Coeur, boeuf, cru

Coeur, boeuf, cuit

Coeur, dinde, cru

Coeur, dinde, cuit

Coeur, porc, cru

Coeur, poulet, cru

Coeur, poulet, cuit

Coeur, veau, cru

Coing, cru

Cola, non sucré, avec édulcorants

Cola, non sucré, avec édulcorants, sans caféine

Cola, sucré

Cola, sucré, avec édulcorants

Cola, sucré, sans caféine

Cola, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen)

Compote de pomme

Compote de pomme, allégée en sucres

Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment moyen)

Compote, tout type de fruits

Compote, tout type de fruits, allégée en sucres

Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais

Comté

Concombre, pulpe et peau, cru

Concombre, pulpe, cru

Cône ou cornet classique, pour glace

Confiserie au chocolat dragéifiée

Confit de canard

Confit de canard, viande (cuisse), sans peau, réchauffé

Confit de foie de porc

Confit de foie de volaille

Confiture d'abricot (extra ou classique)

Confiture de cerise (extra ou classique)

Confiture de fraise (extra ou classique)

Confiture de framboise (extra ou classique)

Confiture de lait

Confiture de myrtilles (extra ou classique)

Confiture de prune (extra ou classique)

Confiture ou Marmelade, tout type de fruits (aliment moyen)

Confiture ou Marmelade, tout type de fruits, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)

Confiture, tout type de fruits, allégée en sucres (extra ou classique)

Congre, cru

Cookie aux pépites de chocolat

Coppa

Coq au vin

Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue

Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite

Coquille Saint-Jacques, noix, crue

Corb, cru

Cordon bleu de volaille, préemballé

Corégone lavaret, cru

Coriandre, fraiche

Coriandre, graine

Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)

Corned-beef, appertisé

Cornichon, aigre-doux

Cornichon, au vinaigre

Coulirou, cru

Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis)

Coulommiers

Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle-Hélène

Coupe glacée type café ou chocolat liégeois

Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue

Courge doubeurre (butternut), pulpe, cuite

Courge hokkaïdo, pulpe, crue

Courge melonnette, pulpe, crue

Courge musquée, pulpe, crue

Courge musquée, pulpe, cuite

Courge spaghetti, pulpe, crue

Courge spaghetti, pulpe, cuite

Courge, crue

Courgette, pulpe et peau, crue

Courgette, pulpe et peau, cuite

Courgette, pulpe et peau, rôtie/cuite au four

Courgette, pulpe et peau, surgelée, crue

Courgette, purée

Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée

Court-bouillon pour poissons, déshydraté

Couscous à la viande ou au poulet, préemballé, allégé

Couscous à la viande, préemballé

Couscous au mouton

Couscous au poisson

Couscous au poulet

Couscous de légumes, préemballé

Couscous royal (avec plusieurs viandes), préemballé

Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau

Crabe, cru

Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté

Crackers de table au froment

Crème anglaise, préemballée

Crème aux oeufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais

Crème brûlée, rayon frais

Crème caramel, rayon frais

Crème chantilly, sous pression, UHT

Crème d'Isigny AOP, >= 35% MG

Crème de cassis

Crème de lait ou spécialité à base de crème légère, teneur en matière grasse inconnue (aliment moyen)

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, fluide, rayon frais

Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT

Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais

Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT

Crème de marrons

Crème de marrons vanillée, appertisée

Crème dessert à la vanille, appertisée

Crème dessert à la vanille, rayon frais

Crème dessert au café, rayon frais

Crème dessert au caramel, rayon frais

Crème dessert au chocolat, appertisée

Crème dessert au chocolat, rayon frais

Crème dessert, allégée en MG, rayon frais

Crème dessert, appertisée (aliment moyen)

Crème dessert, rayon frais (aliment moyen)

Crème dessert, rayon frais ou appertisée (aliment moyen)

Crème pâtissière

Crêpe dentelle

Crêpe dentelle (pour apéritif) au fromage, préemballée

Crêpe dentelle au chocolat, préemballée

Crêpe fourrée à la confiture, maison

Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes, maison

Crêpe fourrée au sucre, préemballée

Crêpe fourrée chocolat, préemballée

Crêpe fourrée fraise, préemballée

Crêpe ou Galette aux noix de St Jacques, préemballée

Crêpe ou Galette complète (oeuf, jambon, fromage), préemballée

Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, cuite, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage champignon, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage, préemballée

Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon, préemballée

Crêpe, nature, préemballée, rayon frais

Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante

Cresson alénois, cru

Cresson, cru

Crevette grise, cuite

Crevette rose bouquet, cuite

Crevette rose, crue

Crevette, crue

Crevette, cuite

Crevette, surgelée, crue

Croissant au beurre, artisanal

Croissant au jambon

Croissant au jambon fromage, préemballé

Croissant aux amandes, artisanal

Croissant ordinaire, artisanal

Croissant, sans précision

Croque-madame

Croque-monsieur, fait maison

Croque-monsieur, préemballé

Crosne, cuit

Crosne, surgelé, cru

Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)

Crottin de chèvre, au lait cru

Crottin de chèvre, sans précision

Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé

Croûton à tartiner

Croûtons nature, préemballés

Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen)

Crumble aux pommes

Cucurbitacées, graine

Cumin, graine

Curcuma, poudre

Curry, poudre

Datte, pulpe et peau, sèche

Denté, cru

Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon

Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon de volaille

Dessert au soja, aromatisé, sucré, enrichi en calcium, préemballé

Dessert au soja, aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé

Dessert au soja, aux amandes, fermenté, préemballé

Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé

Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, préemballé

Dessert au soja, nature, non sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé

Dessert au soja, nature, non sucré, non enrichi, fermenté, préemballé

Dessert glacé feuilleté, à partager

Dessert glacé type mystère ou vacherin

Dessert glacé, type sundae

Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz), aromatisé, sucré, non enrichi, préemballé

Dessert végétal sans soja (coco, riz), aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, préemballé

Diabolo (limonade et sirop)

Dinde, aile, crue

Dinde, cuisse, viande et peau, crue

Dinde, cuisse, viande sans peau, crue

Dinde, escalope viennoise ou milanaise ou escalope panée

Dinde, escalope, crue

Dinde, escalope, rôtie/cuite au four

Dinde, escalope, sautée/poêlée

Dinde, viande et peau, crue

Dinde, viande, crue

Dinde, viande, rôtie/cuite au four

Diot, cru

Dorade (Daurade) royale, cuite au four

Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, crue

Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four

Dorade rose, ou daurade rose, crue

Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage

Dorade royale, ou daurade ou vraie daurade, crue, sauvage

Double cheeseburger, provenant de fast food

Dourian, pulpe, cru

Dragée amande

Dulse (Palmaria palmata), séchée ou déshydratée

Eau de coco

Eau de vie

Eau de vie de vin, type armagnac, cognac

Eau de vie, type calvados

Échalote, crue

Échalote, cuite

Échalote, sautée/poêlée sans matière grasse

Éclair

Écrevisse, crue

Écrevisse, cuite

Edam

Édulcorant à base d'extrait de stévia

Édulcorant à l'aspartame, en pastilles

Édulcorant à l'aspartame, en poudre

Édulcorant à la saccharine

Églefin, cru

Églefin, cuit à la vapeur

Églefin, grillé/poêlé

Emmental ou emmenthal

Emmental ou emmenthal râpé

Empereur, filet, sans peau, cru

Endive au jambon

Endive, crue

Endive, rôtie/cuite au four

Entremets type Opéra

Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée

Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée

Épeautre, cru

Éperlan, cru

Epice (aliment moyen)

Épinard, appertisé, égoutté

Épinard, bouilli/cuit à l'eau

Épinard, cru

Épinard, cuit

Épinard, jeunes pousses pour salades, cru

Épinard, purée

Épinard, surgelé, cru

Épinard, surgelé, cuit

Épinards à la crème, préemballés

Époisses

Escalope panée, soja, blé et fromage, type cordon bleu, préemballée

Escalope végétale ou steak à base de soja

Escargot en sauce au beurre persillé, préemballé, cuit

Escargot, cru

Escargot, sans matière grasse ajoutée, cuit

Espadon, cru

Espadon, rôti/cuit au four

Estragon, frais

Esturgeon, cru

Faisan, viande et peau, cru

Faisan, viande, cru

Faisan, viande, rôtie/cuite au four

Faisselle au coulis de fruits

Faisselle, 0% MG

Faisselle, 6% MG environ

Fajitas

Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, frite

Falafel ou Boulette de pois-chiche et/ou fève, préemballé

Far aux pruneaux

Farce porc et boeuf, crue

Farine d'épeautre (grand épeautre)

Farine d'orge

Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée

Farine de blé tendre ou froment T110

Farine de blé tendre ou froment T150

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)

Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)

Farine de blé tendre ou froment T65

Farine de blé tendre ou froment T80

Farine de châtaigne

Farine de maïs

Farine de millet

Farine de pois chiche

Farine de riz

Farine de sarrasin

Farine de seigle T130

Farine de seigle T170

Farine de seigle T85

Farine de soja

Fécule de pomme de terre

Feijoa, pulpe, crue

Fenouil, bouilli/cuit à l'eau

Fenouil, cru

Fenouil, cuit à l'étouffée

Fenouil, graine

Fenugrec, graine

Feta AOP

Feuille de brick, cuite à sec sans matière grasse

Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas, égouttée, préemballée

Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer

Feuilleté aux escargots, préemballé

Feuilleté ou Friand à la viande, préemballé

Feuilleté ou Friand au fromage

Feuilleté ou Friand jambon fromage

Feuilleté salé (aliment moyen)

Fève à écosser, fraîche

Fève, bouillie/cuite à l'eau

Fève, fraîche, surgelée

Fève, pelée, surgelée, crue

Fève, pelée, surgelée, cuite à l'eau

Fève, sèche

Fève, surgelée, bouillie/cuite à l'eau

Ficelle picarde, préemballée

Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue

Figue, crue

Figue, sèche

Filet de bacon

Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons, préemballée

Flan aux oeufs, rayon frais

Flan de légumes

Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne

Flétan de l'Atlantique ou flétan blanc, cru

Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru

Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur

Fleur de sel, non iodée, non fluorée

Flocon d'avoine

Flocon d'avoine précuit

Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau

Florentin (biscuit sec sucré chocolaté aux amandes)

Focaccia, garnie

Foie de morue, appertisé, égoutté

Foie de morue, cru

Foie gras de canard, cru

Foie gras, canard, bloc (aliment moyen)

Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux

Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux

Foie gras, canard, bloc, sans morceaux

Foie gras, canard, entier, cuit

Foie, agneau, cru

Foie, agneau, cuit

Foie, canard, cru

Foie, dinde, cru

Foie, dinde, cuit

Foie, génisse, cru

Foie, génisse, cuit

Foie, lapin, cru

Foie, oie, cru

Foie, porc, cru

Foie, porc, cuit

Foie, poulet, cru

Foie, poulet, cuit

Foie, veau, cru

Foie, veau, cuit

Foie, volaille, cru

Foie, volaille, cuit

Fond de veau pour sauces et cuisson, déshydraté

Fond de veau, préemballé

Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté

Fondant au chocolat noir et crème anglaise, préemballé

Fondue de poireau

Fontina

Fougasse, garnie

Fourme d'Ambert

Fourme de Montbrison

Fraise, crue

Fraisier ou framboisier

Framboise, crue

Framboise, surgelée, crue

Frik (blé dur immature concassé), cru

Frik (blé dur immature concassé), cuit, non salé

Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson micro-ondes

Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson rôtie/ au four

Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four

Fromage 100% brebis (Feta AOP ou type Feta)

Fromage à pâte ferme environ 14% MG type Masdaam à teneur réduite en MG

Fromage à pâte ferme environ 27% MG type Maasdam

Fromage à pâte ferme, enrobé de cire

Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané)

Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)

Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG

Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)

Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG

Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée

Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG

Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits, sucré

Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)

Fromage blanc nature, 0% MG

Fromage blanc nature, 0% MG, enrichi en vitamine D

Fromage blanc nature, 3% MG environ

Fromage blanc nature, 3% MG environ, au bifidus

Fromage blanc nature, 3% MG environ, enrichi en vitamine D

Fromage blanc nature, gourmand, 8% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière nature et crème fouetté, 10% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 0% MG

Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 3% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, 3% MG environ, au bifidus

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, sucré, 7% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, allégé en sucres, 3% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 0% MG

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 3% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 3% MG environ, au bifidus

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ

Fromage bleu au lait de vache

Fromage bleu d'Auvergne

Fromage bleu de Bresse

Fromage bleu de Bresse allegé environ 15% MG

Fromage bleu des Causses

Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie

Fromage de brebis à pâte pressée

Fromage de brebis Corse à pâte molle

Fromage de brebis des Pyrénées

Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert

Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé

Fromage de chèvre à tartiner, nature

Fromage de chèvre bûche

Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse

Fromage de chèvre demi-sec

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)

Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)

Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure)

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine)

Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)

Fromage de chèvre pané à dorer, préemballé

Fromage de chèvre sec

Fromage de lactosérum de brebis

Fromage de tête

Fromage fondu double crème, environ 31% MG

Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG

Fromage fondu en tranchettes

Fromage frais type petit suisse, aromatisé chocolat, sucré

Fromage frais type petit suisse, aromatisé ou aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D

Fromage frais type petit suisse, nature, 0% MG

Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ

Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG environ

Fromage pané au jambon

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie 5 à 11% MG type camembert allégé en matière grasse

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG type coulommiers allégé en matière grasse

Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 5% MG type camembert allégé en matière grasse

Fromage type feta, au lait de vache

Fromage type feta, au lait de vache, à l'huile et aux aromates

Fructose

Fruit à pain, cru

Fruit confit

Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru

Fruits de mer (aliment moyen)

Fruits de mer, cuits, surgelés

Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)

Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté

Galantine (aliment moyen)

Galette de céréales au fromage (sans soja), préemballé

Galette de céréales aux légumes (sans soja), préemballé

Galette de riz soufflé complet

Galette de sarrasin, nature, préemballée

Galette des rois feuilletée

Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers

Galette multicéréales soufflée

Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes, préemballé

Galette ou pavé au blé et soja (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé

Galette ou pavé au blé et soja (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé

Galette ou pavé au soja et fromage, préemballé

Galette ou pavé au soja et légumes, préemballé

Galette ou pavé au soja, fromage et légumes, préemballé

Galette ou pavé aux lentilles, soja et légumes, préemballé

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises)

Gâteau au chocolat, coeur fondant, préemballé (rayon frais)

Gâteau au citron, tout type

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au yaourt

Gâteau aux amandes type financier

Gâteau aux amandes, préemballé

Gâteau basque, cerises

Gâteau basque, crème pâtissière

Gâteau de riz au caramel, rayon frais

Gâteau de riz, appertisé

Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais

Gâteau de semoule, appertisé

Gâteau marbré, prémballé

Gâteau moelleux au chocolat, préemballé

Gâteau moelleux aux fruits à coque, prémballé

Gâteau moelleux aux fruits, prémballé

Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait, prémballé

Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, prémballé

Gâteau moelleux nature type génoise

Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois

Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné)

Gâteau sablé aux fruits, préemballé

Gaufre bruxelloise ou liégeoise, préparation artisanale

Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée

Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée

Gaufre fine fourrée au miel, préemballée

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée

Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée

Gaufrette fourrée chocolat, préemballée

Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc.), chocolatée ou non, préemballée

Gaufrette fourrée, aux fruits

Gaufrette ou éventail sans fourrage

Gaufrette, fourrée vanille, préemballée

Gélatine, sèche

Gelée au madère

Gelée au madère, déshydratée

Gelée de fruits divers (extra ou classique)

Gelée de groseille (extra ou classique)

Gelée royale

Gélifiant pour confitures

Génoise fourrée et nappée au chocolat, prémballé

Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat

Germe de blé

Gésier, canard, confit, appertisé

Gésier, poulet, cru

Gibier à poil, cuit (aliment moyen)

Gin

Gingembre, poudre

Gingembre, racine crue

Glace à l'eau

Glace au yaourt

Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat

Glace ou crème glacée, cône (taille standard)

Glace ou crème glacée, en bac

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot

Glace ou crème glacée, mini cône

Glace ou crème glacée, pot

Gnocchi à la pomme de terre, cru

Gnocchi à la pomme de terre, cuit

Gnocchi à la semoule, cru

Gnocchi à la semoule, cuit

Gnocchi, cuit (aliment moyen)

Gombo, fruit, cuit

Gorgonzola

Gouda

Gougère

Goûter sec fourré (sandwiché) parfum chocolat

Goûter sec fourré (sandwiché) parfum fruits

Goûter sec fourré (sandwiché) parfum lait ou vanille

Goyave, pulpe, crue

Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), crue

Graine de couscous (semoule de blé dur précuite), cuite, non salée

Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux

Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux

Graisse d'oie

Graisse de canard

Graisse de dinde

Graisse de poulet

Grana Padano

Gratin d'aubergine, préemballé

Gratin dauphinois

Gratin de chou-fleur, préemballé

Gratin de légumes

Gratin de légumes en sauce blanche type béchamel, cuit

Gratin de pâtes

Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson, préemballé

Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cru

Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, préemballé, cuit

Grenade, pulpe et pépins, crue

Grenadier (de roche), cru

Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande, cru

Grenouille, cuisse, crue

Grenouille, cuisse, grillée/poêlée

Gressin

Griotte, crue

Grondin perlon, cru

Grondin, cru

Groseille à maquereau, crue

Groseille, crue

Gruyère

Gruyère IGP France

Guacamole, préemballé

Guimauve ou marshmallow

Guimauve ou marshmallow, enrobé de chocolat

Haché à base de boeuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru, préemballé

Haché de volaille

Haché végétal à base de soja, préemballé

Hachis parmentier à la viande, préemballé

Haddock (fumé) ou églefin fumé

Hamburger, provenant de fast food

Hareng fumé, à l'huile

Hareng fumé, au naturel

Hareng fumé, filet, doux

Hareng gras, cru

Hareng maigre, cru

Hareng mariné ou rollmops

Hareng, cru

Hareng, frit

Hareng, grillé/poêlé

Haricot beurre, appertisé, égoutté

Haricot beurre, bouilli/cuit à l'eau

Haricot beurre, cru

Haricot beurre, surgelé, cru

Haricot blanc, appertisé, égoutté

Haricot blanc, bouilli/cuit à l'eau

Haricot blanc, sec

Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau

Haricot de Lima, cru

Haricot de mer (Himanthalia elongata), séchée ou déshydratée

Haricot flageolet, appertisé, égouttés

Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau

Haricot flageolet, surgelé

Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau

Haricot flageolet, vert, sec

Haricot mungo germé ou pousse de soja, appertisé, égoutté

Haricot mungo germé ou pousse de soja, cru

Haricot mungo, bouilli/cuit à l'eau

Haricot mungo, sec

Haricot plat, cru

Haricot rouge, appertisé, égoutté

Haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau

Haricot rouge, sec

Haricot vert, appertisé, égoutté

Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau

Haricot vert, cru

Haricot vert, cuit

Haricot vert, surgelé, cru

Haricot vert, surgelé, cuit

Haricots blancs à la sauce tomate, appertisés

Haricots verts, purée

Harissa (sauce condimentaire), préemballée

Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)

Herbes de Provence, séchées

Hoki, tout lieu de pêche, cru

Homard, bouilli/cuit à l'eau

Homard, cru

Hot-dog, préemballé

Houmous, préemballé

Huile combinée (mélange d'huiles)

Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines

Huile d'amande

Huile d'amandes d'abricot

Huile d'arachide

Huile d'argan ou d'argane

Huile d'avocat

Huile d'olive vierge extra

Huile de carthame

Huile de colza

Huile de coton

Huile de foie de morue

Huile de germe de blé

Huile de hareng

Huile de lin

Huile de maïs

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme raffinée

Huile de palme, sans précision

Huile de paraffine

Huile de pavot

Huile de pépins de raisin

Huile de sardine

Huile de saumon

Huile de sésame

Huile de soja

Huile de son de riz

Huile de tournesol

Huile ou beurre de cacao

Huile ou beurre de karité

Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée

Huile ou graisse de coco (coprah), sans précision

Huile ou graisse de palmiste, sans précision

Huile pour friture, sans précision

Huile végétale (aliment moyen)

Huître creuse, crue

Huître plate, crue

Huître, sans précision, crue

Igname, épluchée, bouillie/cuite à l'eau

Igname, épluchée, crue

Ile flottante, rayon frais

Jambon à l'os braisé

Jambon cru

Jambon cru, fumé

Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse

Jambon cuit, choix

Jambon cuit, choix, avec couenne

Jambon cuit, choix, découenné dégraissé

Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé

Jambon cuit, fumé

Jambon cuit, supérieur

Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel

Jambon cuit, supérieur, avec couenne

Jambon cuit, supérieur, découenné

Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé

Jambon de Bayonne

Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche

Jambon de porc à cuire ou Jambon à rôtir/cuire au four

Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche

Jambon en croûte

Jambon persillé en gelée

Jambon sec

Jambon sec de Parme

Jambon sec Serrano

Jambon sec, découenné, dégraissé

Jambonneau, cuit

Joëls (petits poissons entiers) pour friture, crus

Julienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue

Julienne ou Lingue, crue

Julienne ou Lingue, cuite

Jus d'ananas, à base de concentré

Jus d'ananas, pur jus

Jus d'orange sanguine, pur jus

Jus d'orange, à base de concentré

Jus d'orange, maison

Jus d'orange, pur jus

Jus de carotte, pur jus

Jus de citron vert, maison

Jus de citron vert, pur jus

Jus de citron, maison

Jus de citron, pur jus

Jus de clémentine ou mandarine, pur jus

Jus de fruit de la passion ou maracudja, frais

Jus de fruit(s) et de légume(s), pur jus

Jus de fruits, à base de concentré (aliment moyen)

Jus de grenade, frais

Jus de grenade, pur jus

Jus de mangue, frais

Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré

Jus de pamplemousse (pomélo), maison

Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus

Jus de pomme, à base de concentré

Jus de pomme, pur jus

Jus de pruneau

Jus de raisin, à base de concentré

Jus de raisin, pur jus

Jus de tomate, pur jus (aliment moyen)

Jus de tomate, pur jus, salé à 3 g/L

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L

Jus multifruit - base orange, multivitaminé

Jus multifruit - base orange, standard

Jus multifruit - base pomme, multivitaminé

Jus multifruit - base pomme, standard

Jus multifruit - base raisin, standard

Jus multifruit, à base de concentré, multivitaminé

Jus multifruit, à base de concentré, standard

Jus multifruit, à base de jus et purée de fruits

Jus multifruit, pur jus, multivitaminé

Jus multifruit, pur jus, standard

Kaki, pulpe, cru

Kéfir de lait

Ketchup allégé en sucres, préemballé

Ketchup, préemballé

Khatfa feuille de brick, préemballée

Kir (au vin blanc)

Kir royal (au champagne)

Kiwi, pulpe et graines, cru

Kombu breton (Laminaria digitata), séchée ou déshydratée

Kombu ou kombu japonais (Laminaria japonica), séchée ou déshydratée

Kombu royal (Saccharina latissima), séchée ou déshydratée

Kombucha, préemballé

Kouign Amann

Kumquat, sans pépin, cru

Lait à 1,2% de matière grasse, UHT, enrichi en plusieurs vitamines

Lait concentré non sucré, entier

Lait concentré sucré, entier

Lait de brebis, entier

Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT

Lait de chèvre, entier, cru

Lait de chèvre, entier, UHT

Lait de coco ou Crème de coco

Lait de jument, entier

Lait de poule, sans alcool

Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure) à teneur réduite en lactose

Lait demi-écrémé, pasteurisé

Lait demi-écrémé, UHT

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamine D seulement

Lait écrémé, pasteurisé

Lait écrémé, UHT

Lait emprésuré aromatisé, rayon frais

Lait en poudre, demi-écrémé

Lait en poudre, écrémé

Lait en poudre, entier

Lait entier, pasteurisé

Lait entier, UHT

Lait fermenté à boire, nature, au lait entier

Lait fermenté à boire, nature, maigre

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aromatisé, sucré, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, aux esters de stérol

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, 0% MG, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, sur lit de fruits, sucré, au bifidus

Lait gélifié aromatisé, allégé en matière grasse et en sucre, rayon frais

Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais

Lait gélifié aromatisé, rayon frais

Lait, teneur en matière grasse inconnue, UHT (aliment moyen)

Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée

Laitue iceberg, crue

Laitue romaine, crue

Laitue, crue

Langouste, bouillie/cuite à l'eau

Langouste, crue

Langoustine, bouillie/cuite à l'eau

Langoustine, crue

Langoustine, panée, frite

Langres

Langue de boeuf sauce madère, préemballée

Langue, agneau, crue

Langue, boeuf, crue

Langue, boeuf, cuite

Langue, porc, crue

Langue, veau, crue

Langue, veau, cuite

Lapin à la moutarde, préemballé

Lapin de garenne, viande, crue

Lapin de garenne, viande, cuite

Lapin, viande braisée

Lapin, viande crue

Lapin, viande cuite

Lard gras, cru

Lardon fumé, cru

Lardon fumé, cuit

Lardon nature, cru

Lardon nature, cuit

Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)

Lasagnes ou cannellonis au fromage et aux épinards, préemballés

Lasagnes ou cannellonis au poisson, préemballées

Lasagnes ou cannellonis aux légumes et au fromage de chèvre, préemballés, cuits

Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballées, cuits

Lasagnes ou cannellonis aux légumes, préemballés, cuits

Laurier, feuille

Lécithine de soja

Légume cuit (aliment moyen)

Légumes (3-4 sortes en mélange), purée

Légumes farcis (sauf tomate)

Légumes pour couscous, cuits

Légumes pour couscous, surgelés, crus

Légumes pour potages, surgelés, crus

Légumes pour ratatouille, surgelés

Légumes, mélange surgelé, crus

Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau

Lentille blonde, sèche

Lentille corail, bouillie/cuite à l'eau

Lentille corail, sèche

Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau

Lentille verte, sèche

Lentille, bouillie/cuite à l'eau

Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée

Lentille, germée

Lentille, sèche

Levure alimentaire

Levure chimique ou Poudre à lever

Levure de boulanger, compressée

Levure de boulanger, déshydratée

Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté

Liégeois aux fruits, préemballé

Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais

Lieu jaune ou colin, cru

Lieu jaune ou colin, cuit

Lieu noir, cru

Lieu noir, cuit

Lieu noir, surgelé, cru

Lieu ou colin d'Alaska, cru

Lieu ou colin d'Alaska, fumé

Lièvre, viande crue

Limande, crue

Limande-sole, crue

Limande-sole, cuite à la vapeur

Limande-sole, panée, frite

Limonade, non sucrée, avec édulcorants

Limonade, sucrée

Limonade, sucrée, avec édulcorants

Lin, brun, graine

Lin, graine

Lingue bleue ou Lingue, crue

Liqueur

Litchi, pulpe, cru

Livarot

Lompe, crue

Longan, pulpe, cru

Lotte de rivière, crue

Lotte ou baudroie, crue

Lotte ou baudroie, grillée/poêlée

Loup tacheté, cru

Lupin, graine crue

Luzerne, graine

Luzerne, graine germée

Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème

Macaron sec

Macédoine de légumes en salade, avec sauce, préemballée

Macédoine de légumes, appertisée, égouttée

Macédoine de légumes, surgelée, pré-cuite (à recuire)

Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égouttée (aliment moyen)

Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, égoutté

Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, non égoutté

Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, égoutté

Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté

Mâche, crue

Madeleine au chocolat, préemballée

Madeleine, pur beurre, préemballée

Maïs doux, appertisé, égoutté

Maïs doux, en épis, cuit

Maïs doux, en épis, surgelé, cru

Maïs doux, surgelé, cru

Maïs entier, cru

Mangue José, pulpe, crue, prélevée à La Réunion (Mangifera indica L.)

Mangue, pulpe, crue

Manioc, racine crue

Manioc, racine cuite

Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru

Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté

Maquereau, cru

Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté

Maquereau, filet grillé, appertisé, nature, égoutté

Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté

Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté

Maquereau, frit

Maquereau, fumé

Maquereau, mariné

Maquereau, rôti/cuit au four

Marjolaine, séchée

Marmelade d'orange

Maroilles fermier

Maroilles laitier

Maroilles, sans précision

Marron glacé

Marsala

Marsala aux oeufs

Mascarpone

Matière grasse laitière à 20% MG, légère, à tartiner, doux

Matière grasse laitière à 25% MG, légère, à tartiner, doux

Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG

Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50-63% MG, demi-sel

Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG

Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30-40% MG, demi-sel

Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture

Matière grasse végétale (type margarine) à 30-40% MG, légère, demi-sel, aux esters de stérol végétal

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal

Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux

Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux

Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salée

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, demi-sel

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux

Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30-40% MG, légère, doux, riche en oméga 3

Matière grasse végétale (type margarine), teneur en matière grasse inconue, doux (aliment moyen)

Matière grasse végétale (type margarine), teneur réduite en matière grasse inconnue, doux (aliment moyen)

Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux

Mayonnaise (70% MG min.), préemballée

Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée, préemballée

Mélange apéritif de fruits exotiques, sec

Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés

Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs

Mélange apéritif de graines salées et raisins secs

Mélange de céréales et légumineuses, cru

Mélasse de canne

Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru

Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru

Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre

Meloukhia, plat à base de boeuf et corete, fait maison

Meloukhia, sauce, artisanale

Menthe, fraîche

Menthe, séchée

Merguez, boeuf et mouton, crue

Merguez, boeuf et mouton, cuite

Merguez, boeuf, mouton et porc, crue

Merguez, crue

Meringue

Merlan, cru

Merlan, cuit à la vapeur

Merlan, frit

Merlan, pané

Merlu blanc du Cap, surgelé, cru

Merlu, cru

Merlu, cuit à l'étouffée

Merlu, filet, surgelé, cru

Mérou, cru

Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses

Miel

Mil entier, cru

Mil, cuit, non salé

Milk-shake, provenant de fast food

Mille-feuille

Mimolette demi-vieille

Mimolette extra-vieille

Mimolette jeune

Mimolette vieille

Mimolette, sans précision

Mirabelle, crue

Miso

Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin-Mont d'Or (produit en Suisse)

Morbier

Mortadelle

Mortadelle pistachée pur porc

Mortadelle, porc et boeuf

Mortadelle, pur porc

Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau

Morue, salée, sèche

Moule commune, crue

Moule de Méditerranée, crue

Moule, appertisée, égouttée

Moule, bouillie/cuite à l'eau

Moules à la sauce catalane ou escabèche (tomate), appertisée, égouttée

Moules farcies (matière grasse, persillade…), préemballées, crues

Moules marinières (oignons et vin blanc)

Moussaka

Mousse à la crème de marrons, préemballée

Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais

Mousse au chocolat traditionnelle, préemballée

Mousse au chocolat végétale, préemballée

Mousse aux fruits, rayon frais

Mousse de canard

Mousse de foie de porc

Mousse de foie de porc supérieure ou Crème de foie

Mousse de fromage blanc sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichie en calcium et vitamine D

Mousse liégeoise (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais

Moutarde

Moutarde à l'ancienne

Mouton, épaule, crue

Mouton, gigot, cru

Mouton, pied, cru

Mouton, tête, crue

Mouton, viande, crue

Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse (di bufala)

Mozzarella au lait de vache

Muesli (aliment moyen)

Muesli croustillant au chocolat (non enrichi en vitamines et minéraux)

Muesli croustillant au chocolat, avec ou sans fruits, enrichi en vitamines et minéraux

Muesli croustillant aux fruits et/ou fruits secs, graines (non enrichi en vitamines et minéraux)

Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux

Muesli croustillant, au quinoa

Muesli enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs (non enrichi en vitamines et minéraux)

Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux

Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucres ajoutés

Muesli floconneux ou de type traditionnel

Muesli non enrichi en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Muffin anglais, complet, petit pain spécial, préemballé

Muffin anglais, petit pain spécial, préemballé

Muffin, aux myrtilles ou au chocolat

Mulet, cru

Mulet, rôti/cuit au four

Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux

Munster

Mûre (de ronce), crue

Mûre (de ronce), surgelée, crue

Mûre noire (du mûrier), crue

Museau de boeuf

Museau de boeuf en vinaigrette

Museau de porc vinaigrette

Myrtille, crue

Myrtille, surgelée, crue

Navarin d'agneau aux légumes

Navet, bouilli/cuit à l'eau

Navet, cuit

Navet, pelé, cru

Navet, surgelé, cru

Nectar d'abricot

Nectar d'ananas

Nectar d'orange

Nectar de banane

Nectar de fruit de la passion ou maracuja

Nectar de goyave

Nectar de mangue

Nectar de papaye

Nectar de pêche

Nectar de poire

Nectar de pomme

Nectar multifruit - base orange, multivitaminé

Nectar multifruit - base orange, standard

Nectar multifruit - base pomme, multivitaminé

Nectar multifruit - base pomme, standard

Nectar multifruit, multivitaminé

Nectar multifruit, standard

Nectar, avec édulcorants, allégé en sucres

Nectarine ou brugnon, blanche, pulpe et peau, crue

Nectarine ou brugnon, jaune, pulpe et peau, crue

Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue

Nem ou Pâté impérial

Nem ou Pâté impérial, au porc, préemballé, cuit

Nem ou Pâté impérial, au poulet, préemballé, cuit

Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, préemballé, cuit

Neufchâtel

Noisette

Noisette grillée

Noisette grillée, salée

Noix de cajou, grillée à sec, non salée

Noix de cajou, grillée, non salée

Noix de cajou, grillée, salée

Noix de coco, amande immature, fraîche

Noix de coco, amande mûre, fraîche

Noix de coco, amande, sèche

Noix de macadamia

Noix de macadamia, grillée, salée

Noix de muscade

Noix de pécan

Noix de pécan, salées

Noix du Brésil

Noix, fraîche

Noix, séchée, cerneaux

Nori (Porphyra sp.), séchée ou déshydratée

Nougat glacé

Nougat ou touron

Nouilles asiatiques cuites, aromatisées

Nouilles sautées/poêlées aux crevettes

Nuggets de blé (sans soja), préemballé

Nuggets soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballé

Nuggets soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballé

Oeuf au jambon en gelée

Oeuf d'oie, cru

Oeuf de caille, cru

Oeuf de cane, cru

Oeuf de dinde, cru

Oeuf, à la coque

Oeuf, au plat, frit, salé

Oeuf, au plat, sans matière grasse

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit

Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre

Oeuf, brouillé, avec matière grasse

Oeuf, cru

Oeuf, dur

Oeuf, en poudre

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit

Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre

Oeuf, poché

Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve

Oeufs de lompe, semi-conserve

Oeufs de saumon, semi-conserve

Oeufs de truite, semi-conserve

Oie, viande crue

Oie, viande et peau, crue

Oie, viande et peau, rôtie/cuite au four

Oie, viande, rôtie/cuite au four

Oignon au vinaigre

Oignon blanc ou jaune, sauté/poêlé sans matière grasse

Oignon jaune, cru

Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse

Oignon rouge, cru

Oignon rouge, sauté/poêlé sans matière grasse

Oignon, cru

Oignon, cuit

Oignon, séché

Oignon, surgelé, cru

Olive noire (aliment moyen)

Olive noire, à l'huile (à la grecque)

Olive noire, en saumure, égouttée

Olive verte (aliment moyen)

Olive verte, en saumure, égouttée

Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc.)

Omble chevalier, cru

Omelette au fromage

Omelette aux champignons

Omelette aux fines herbes

Omelette aux lardons

Omelette norvégienne

Omelette, garnitures diverses : légumes, fromages, viandes... (aliment moyen)

Orange, pulpe, crue

Oreille de porc demi-sel

Orge entière, crue

Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée

Orge perlée, crue

Origan, séché

Ormeau, cru

Orphie commune, crue

Oseille, crue

Ossau-Iraty

Osso buco

Paëlla

Pain (aliment moyen)

Pain au chocolat feuilleté, artisanal

Pain au chocolat, préemballé

Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé

Pain au lait, artisanal

Pain au lait, préemballé

Pain au son

Pain aux raisins (viennoiserie)

Pain blanc maison (avec farine pour machine à pain)

Pain brioché ou viennois

Pain complet ou intégral (à la farine T150)

Pain courant, 400g ou boule

Pain d'épices

Pain d'épices fourré ou nonette

Pain de campagne maison (avec farine pour machine à pain)

Pain de mie brioché, préemballé

Pain de mie, au son

Pain de mie, complet

Pain de mie, courant

Pain de mie, multicéréale

Pain de mie, sans croûte, préemballé

Pain de seigle, et froment

Pain grillé brioché, tranché, préemballé

Pain grillé suédois au blé complet

Pain grillé suédois au froment

Pain grillé suédois aux fruits

Pain grillé suédois aux graines de lin

Pain grillé, domestique

Pain grillé, tranches, au froment

Pain grillé, tranches, multicéréale

Pain panini

Pain perdu

Pain pita

Pain pour hamburger ou hot dog (bun), complet, préemballé

Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé

Pain, baguette ou boule, au levain

Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal

Pain, baguette ou boule, bio (à la farine T55 jusqu'à T110)

Pain, baguette ou boule, bis (à la farine T80 ou T110)

Pain, baguette ou boule, de campagne

Pain, baguette, courante

Pain, baguette, de tradition française

Pain, baguette, sans sel

Pain, sans gluten

Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit

Palette à la diable, préemballée

Palmier, artisanal

Pamplemousse chinois, pulpe, cru

Pan bagnat

Panaché (limonade et bière)

Panaché préemballé (<1° alc.)

Panais, cru

Panais, cuit

Panais, cuit à l'étouffée

Pancetta ou Poitrine roulée sèche

Pané soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens)

Panga, Pangasius, ou poisson-chat du Mékong, filet, cuit

Pangasius ou Poisson-chat, cru

Panna cotta, avec préparations de fruits ou caramel, rayon frais

Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.)

Papaye, pulpe, crue

Paprika

Parmentier de canard, préemballé

Parmentier de canard, préemballé, cuit

Parmesan

Pastèque, pulpe, crue

Pastilla au poulet, préemballée

Pastis

Pastis, prêt à boire (1+ 5)

Patate douce, crue

Patate douce, cuite

Patate douce, purée, cuisinée à la crème

Pâté (aliment moyen)

Pâte à pizza crue

Pâte à pizza cuite

Pâte à pizza fine, crue

Pâte à tartiner chocolat et noisette

Pâté au jambon

Pâté au poivre vert

Pâté breton

Pâte brisée, crue

Pâte brisée, matière grasse végétale, cuite

Pâte brisée, pur beurre, crue

Pâte brisée, pur beurre, cuite

Pâte brisée, pur beurre, surgelée, crue

Pâte d'amande, préemballée

Pâté de foie d'oie

Pâté de foie de porc

Pâté de foie de porc, supérieur

Pâté de foie de volaille

Pâte de fruits

Pâté de gibier

Pâté de lapin

Pâté en croûte

Pâte feuilletée pur beurre, crue

Pâte feuilletée pur beurre, cuite

Pâte feuilletée pur beurre, surgelée crue

Pâte feuilletée, cuite

Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue

Pâte feuilletée, surgelée, crue

Pâté ou terrine aux champignons (forestier)

Pâté ou terrine de campagne

Pâte phyllo ou Pâte filo, crue

Pâte sablée pur beurre, crue

Pâte sablée pur beurre, cuite

Pâte sablée pur beurre, surgelée, crue

Pâte sablée, crue

Pâte sablée, cuite

Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…)

Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)

Pâtes en sauce aux fromages (spaghetti, tagliatelles…), préemballées

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, cuites

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au fromage et aux légumes, préemballées, crues

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au fromage et aux légumes, préemballées, cuites

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, crues

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), aux légumes, préemballées, cuites

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), cuites (aliment moyen)

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis, ravioles du Dauphiné), au fromage, préemballées, crues

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, totellinis), à la viande (ex : bolognaise), préemballées, crues

Pâtes fraîches, aux oeufs, crues

Pâtes fraîches, aux oeufs, cuites, non salées

Pâtes ou nouilles asiatiques au blé et aux oeufs, crues, nature

Pâtes ou nouilles asiatiques au blé, cuites, nature, non salées

Pâtes sèches standard, crues

Pâtes sèches standard, cuites, non salées

Pâtes sèches, au blé complet, crues

Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées

Pâtes sèches, aux oeufs, crues

Pâtes sèches, aux oeufs, cuites, non salées

Pâtes sèches, sans gluten, crues

Pâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées

Pâtes, sans gluten, à base de lentilles corail, cuites à l'eau, non salées

Pâtes, sans gluten, à base de riz et maïs, cuites à l'eau, non salées

Paupiette de veau

Paupiette de veau, préemballée, cuite au four

Paupiette de volaille

Pavot, graine

Pêche au sirop léger, appertisée, égouttée

Pêche au sirop léger, appertisée, non égouttée

Pêche blanche, pulpe et peau, crue

Pêche blanche, pulpe, crue

Pêche jaune, pulpe, crue

Pêche melba

Pêche, pulpe et peau, crue

Pêche, sèche

Pecorino

Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue

Pélardon (fromage de chèvre)

Perche du Nil, crue

Perche, crue

Perche, rôtie/cuite au four

Persil, frais

Persil, séché

Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux

Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)

Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux

Pétales de maïs glacés au sucre (non enrichis en vitamines et minéraux)

Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux

Pétales de maïs natures (non enrichis en vitamines et minéraux)

Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux

Pétillant de fruits

Petit salé ou saucisse aux lentilles, préemballé

Petits pois et carottes, appertisés, égouttés

Petits pois et carottes, surgelés, crus

Petits pois et carottes, surgelés, cuits

Petits pois, appertisés, égouttés

Petits pois, bouillis/cuits à l'eau

Petits pois, crus

Petits pois, cuits

Petits pois, purée

Petits pois, surgelés, crus

Petits pois, surgelés, cuits

Pétoncle ou Peigne du Pérou, noix, crue

Picodon (fromage de chèvre)

Pied de porc demi-sel

Pigeon, cru

Pigeon, viande, rôtie/cuite au four

Pignon de pin

Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté

Piment, cru

Pintade, crue

Pintade, cuisse, crue

Pintade, poitrine, crue

Piperade basquaise, préemballée

Pissaladière, préemballée

Pissenlit, cru

Pistache, grillée

Pistache, grillée, salée

Pizza (aliment moyen)

Pizza 4 fromages, préemballée

Pizza à la viande, type bolognaise, préemballée

Pizza au chèvre et lardons, préemballée

Pizza au chorizo ou salami, préemballée

Pizza au fromage ou Pizza margherita, préemballée

Pizza au poulet, préemballée

Pizza au saumon, préemballée

Pizza au speck ou jambon cru, préemballée

Pizza au thon, préemballée

Pizza aux fruits de mer, préemballée

Pizza aux lardons, oignons et fromage, préemballée

Pizza aux légumes ou Pizza 4 saisons, préemballée

Pizza champignons fromage, préemballée

Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina, préemballée

Pizza jambon fromage, préemballée

Pizza kebab, préemballée

Pizza type raclette ou tartiflette, préemballée

Pizza, sauce garniture pour

Poêlée de légumes assaisonnés à l'asiatique ou wok de légumes, surgelée, crue

Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons (champêtre), surgelée

Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue

Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon, surgelée, crue

Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts, préemballée

Poire au sirop léger, appertisée, égouttée

Poire au sirop léger, appertisée, non égouttée

Poire belle Hélène

Poire Conférence, pulpe, crue

Poire Williams, pulpe, crue

Poire, pulpe et peau, crue

Poire, pulpe, crue

Poireau, bouilli/cuit à l'eau

Poireau, cru

Poireau, cuit

Poireau, surgelé, cru

Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau

Pois cassé, sec

Pois chiche, appertisé, égoutté

Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau

Pois chiche, sec

Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau

Pois mange-tout ou pois gourmand, cru

Pois mange-tout ou pois gourmands, cuits

Poisson blanc à l'estragon, préemballé

Poisson blanc à la bordelaise, préemballé

Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards), préemballé

Poisson blanc à la marinière (sauce aux oignons, vin blanc, moules), préemballé

Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons), préemballé

Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate), préemballé

Poisson blanc à la sauce moutarde, préemballé

Poisson blanc sauce oseille, préemballé

Poisson blanc, cuit (aliment moyen)

Poisson blanc, de mer, cuit (aliment moyen)

Poisson en sauce, surgelé

Poisson pané, frit

Poisson pané, surgelé, cru

Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit

Poitrine de porc demi-sel

Poitrine de porc, fumée, crue

Poivre blanc, poudre

Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne

Poivre noir, poudre

Poivron jaune, cru

Poivron jaune, sauté/poêlé sans matière grasse

Poivron rouge, appertisé, égoutté

Poivron rouge, cru

Poivron rouge, cuit

Poivron rouge, sauté/poêlé sans matière grasse

Poivron vert, cru

Poivron vert, cuit

Poivron vert, sauté/poêlé sans matière grasse

Poivron, vert, jaune ou rouge, cru

Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée

Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche

Pollen, partiellement séché

Pollen,frais

Pomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru

Pomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru

Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru

Pomme Canada, pulpe, crue

Pomme Chantecler, pulpe, crue

Pomme de terre dauphine, surgelée, crue

Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite

Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau

Pomme de terre duchesse, surgelée, crue

Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite

Pomme de terre noisette, surgelée, crue

Pomme de terre noisette, surgelée, cuite

Pomme de terre nouvelle, bouillie/cuite à l'eau

Pomme de terre nouvelle, crue

Pomme de terre poêlée, avec matière grasse

Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l'eau

Pomme de terre sautée/ rissolée, pré-frites, surgelée, crue

Pomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard

Pomme de terre sautée/rissolée, pré-frite, surgelée, cuite

Pomme de terre vapeur, sous vide

Pomme de terre, appertisée, égouttée

Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau

Pomme de terre, cuite (aliment moyen)

Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème

Pomme de terre, flocons déshydratés, nature

Pomme de terre, purée (aliment moyen)

Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée

Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse

Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée

Pomme de terre, rôtie/cuite au four

Pomme de terre, sans peau, crue

Pomme de terre, sans peau, rôtie/cuite au four

Pomme Gala, pulpe, crue

Pomme Golden, pulpe et peau, crue

Pomme Golden, pulpe, crue

Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue

Pomme Granny Smith, pulpe, crue

Pomme Pink lady, pulpe, crue

Pomme, pulpe et peau, crue

Pomme, pulpe, bouillie/cuite à l'eau

Pomme, pulpe, crue

Pomme, pulpe, rôtie/cuite au four

Pomme, sèche

Pont l'Évêque

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'air, non salé

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé

Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel

Porc au caramel, préemballé

Porc, bardière découennée, crue

Porc, carré, cru

Porc, carré, cuit

Porc, côte, crue

Porc, côte, grillée

Porc, échine, crue

Porc, échine, rôtie/cuite au four

Porc, épaule, crue

Porc, épaule, cuite

Porc, escalope de jambon, crue

Porc, escalope de jambon, cuite

Porc, filet mignon, cru

Porc, filet mignon, cuit

Porc, filet, maigre, cru

Porc, filet, maigre, en rôti, cuit

Porc, gorge, découennée, crue

Porc, hachage sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru

Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru

Porc, jambonneau arrière, découenné, dégraisssé, désossé, cru

Porc, jarret, cru

Porc, longe, crue

Porc, longe, cuite

Porc, maigre 80/20, cru

Porc, maigre 90/10, cru

Porc, palette, crue

Porc, palette, découennée, dégraissée, désossée, crue

Porc, poitrine cutter, sans mouille, crue

Porc, poitrine, crue

Porc, rôti filet avec chaînette, cru

Porc, rôti, cru

Porc, rôti, cuit

Porc, rouelle de jambon, crue

Porc, rouelle de jambon, cuite

Porc, travers, braisé

Porc, travers, cru

Porc, viande, cuite (aliment moyen)

Pot-au-feu, préemballé

Potatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, cuites

Potée auvergnate (chou et porc)

Potimarron, pulpe, bouilli/cuit à l'eau

Potimarron, pulpe, cru

Potimarron, pulpe, cuit à l'étouffée

Potiron, appertisé, égoutté

Potiron, cru

Potiron, cuit

Potiron, rôti/cuit au four

Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée

Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines

Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux

Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée, enrichie en vitamines et minéraux

Poule, cuisse, crue

Poule, viande ,crue

Poule, viande et peau, crue

Poulet (var. blanc), viande et peau, cru

Poulet au curry et au lait de coco

Poulet basquaise, préemballé

Poulet éviscéré sans abats, cru

Poulet fermier, viande et peau, cru

Poulet, aile, viande et peau, cru

Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, croquette panée ou nuggets

Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau

Poulet, cuisse, viande et peau, cru

Poulet, cuisse, viande et peau, cru, bio

Poulet, cuisse, viande et peau, cru, label rouge

Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four

Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau

Poulet, cuisse, viande, cru

Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four

Poulet, escalope panée

Poulet, filet, sans peau, cru

Poulet, filet, sans peau, cru, bio

Poulet, filet, sans peau, cru, label rouge

Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé

Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé, bio

Poulet, haut de cuisse, viande, cru

Poulet, manchons marinés, rôtis/cuits au four

Poulet, pilon, cru

Poulet, poitrine, viande et peau, cru

Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, viande et peau, cru

Poulet, viande et peau, rôti/cuit au four

Poulet, viande, crue

Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)

Poulpe, cru

Poulpe, cuit

Préparation à base de fromage(s) pour fondue savoyarde, préemballée

Préparation culinaire à base de soja, type crème de soja

Préparation de fruits divers (en taux de sucres : confitures allégées en sucres < préparations de fruits < confitures)

Printanière de légumes, surgelée, crue (haricots verts, carottes, pomme de terre, petits pois, oignons)

Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat

Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), préemballées

Protéine de soja texturée, réhydratée

Provolone

Prune Reine-Claude, crue

Prune, crue

Pruneau, sec

Purée de fruits, tout type de fruits, type compote sans sucres ajoutés

Purée de pommes, type compote sans sucres ajoutés

Quatre épices

Quatre-quarts, fabrication artisanale

Quatre-quarts, préemballé

Quenelle au tofu (ne convient pas aux véganes ou végétaliens), préemballée

Quenelle de poisson, crue

Quenelle de poisson, cuite

Quenelle de poisson, en sauce

Quenelle de veau, en sauce

Quenelle de volaille, crue

Quenelle de volaille, en sauce

Quenelle nature, crue

Quiche lorraine, préemballée

Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé

Quinoa, cru

Raclette (fromage)

Radis noir, cru

Radis rouge, cru

Raie, crue

Raie, cuite au court-bouillon

Raie, rôtie/cuite au four

Raifort, cru

Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru

Raisin Chasselas, cru

Raisin noir Muscat, cru

Raisin noir, cru

Raisin, cru

Raisin, sec

Ramboutan, pulpe, crue

Rascasse, crue

Rascasse, cuite à la vapeur

Ratatouille cuisinée, préemballée

Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé

Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit

Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés

Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés

Reblochon

Requin, cru

Rhubarbe, tige, crue

Rhubarbe, tige, cuite, sucrée

Rhum

Ricotta

Rillettes d'oie

Rillettes de canard

Rillettes de crabe, préemballées

Rillettes de maquereau, préemballées

Rillettes de poisson, préemballées

Rillettes de poulet

Rillettes de saumon, préemballées

Rillettes de thon, préemballées

Rillettes de Tours

Rillettes du Mans

Rillettes pur oie

Rillettes pur porc

Rillettes traditionnelles de porc

Ris, agneau, cru

Ris, agneau, cuit

Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé

Ris, veau, cru

Risotto, aux fromages, préemballé

Risotto, aux fruits de mer, préemballé

Risotto, aux légumes, préemballé

Riste d'aubergines (aubergines, tomates, oignons), préemballée

Riz au lait, rayon frais

Riz basmati, cuit, non salé

Riz blanc étuvé, cru

Riz blanc étuvé, cuit, non salé

Riz blanc, avec légumes et viande, préemballé, cuit

Riz blanc, avec poulet, préemballé, cuit

Riz blanc, cru

Riz blanc, cuit, non salé

Riz cantonais

Riz complet, cru

Riz complet, cuit, non salé

Riz rouge, cru

Riz rouge, cuit, non salé

Riz sauvage, cru

Riz sauvage, cuit, non salé

Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux)

Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux

Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux

Riz thaï ou basmati, cru

Riz thaï ou basmati, cuit, non salé

Riz thaï, cuit, non salé

Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru

Rocamadour (fromage de chèvre)

Rocher chocolat fourré praliné

Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)

Rognon, agneau, braisé

Rognon, agneau, cru

Rognon, boeuf, cru

Rognon, boeuf, cuit

Rognon, cuit (aliment moyen)

Rognon, porc, cru

Rognon, porc, cuit

Rognon, veau, braisé ou sauté/poêlé

Rognon, veau, cru

Romarin, frais

Romarin, séché

Rond de jambon cuit

Roquefort

Roquette, crue

Rosette ou Fuseau

Rostis ou Galette de pomme de terre

Rôti de volaille en salaison, cuit

Rouget-barbet de roche, cru

Rouget-barbet de roche, vapeur

Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande, Sénégal…)

Roulade de porc pistachée

Rouleau de printemps

Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue

Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite

Rutabaga, cru

Rutabaga, cuit

Sablé à la noix de coco

Sablé au cacao ou chocolat, au praliné ou autre

Sablé aux fruits (pomme, fruits rouges, etc.)

Sablé pâtissier, artisanal

Sabre, cru

Safran

Saindoux

Saint-Félicien

Saint-Marcellin

Saint-Nectaire, fermier

Saint-Nectaire, laitier

Saint-Nectaire, sans précision

Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)

Saint-Pierre, cru

Sainte-Maure (fromage de chèvre)

Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)

Saké ou Alcool de riz

Salade César au poulet (salade verte, fromage, croûtons, sauce), préemballée

Salade de betterave, avec sauce, préemballée

Salade de chou ou Coleslaw, avec sauce, préemballée

Salade de concombre à la crème/fromage blanc, préemballée

Salade de fruits, crue

Salade de lentilles et saucisse fumée, préemballée

Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande, préemballée

Salade de pâtes, végétarienne

Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée

Salade de pommes de terre, fait maison

Salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée

Salade de riz, appertisée

Salade feuille de chêne, crue

Salade grecque, avec sauce, préemballée

Salade ou chicorée frisée, crue

Salade sucrine, crue

Salade végétale à base de boulgour et/ou quinoa et légumes, préemballée

Salade verte, crue, sans assaisonnement

Salami

Salami porc et boeuf

Salami pur porc

Salami type danois

Salers

Salicorne (Salicornia sp.), fraîche

Salsifis noir, ou scorsonère d'Espagne, cru

Salsifis, appertisé, égoutté

Salsifis, bouilli/cuit à l'eau

Salsifis, cuit

Salsifis, surgelé, cru

Samossa ou Samoussa, préemballé, cuit

Sandre, cru

Sandwich (aliment moyen)

Sandwich baguette (aliment moyen)

Sandwich baguette, camembert, beurre

Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise

Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise

Sandwich baguette, jambon emmental, préemballé

Sandwich baguette, jambon, beurre

Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre

Sandwich baguette, jambon, oeuf dur, crudités (tomate, salade), beurre

Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde

Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise

Sandwich baguette, pâté, cornichons

Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise

Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise

Sandwich baguette, salami, beurre

Sandwich baguette, saucisson, beurre

Sandwich baguette, saumon fumé, beurre

Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise

Sandwich baguette, thon, maïs, crudités, préemballé

Sandwich grec ou Kebab, baguette, crudités

Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités

Sandwich pain de mie complet, jambon, crudités, fromage optionnel, préemballé

Sandwich pain de mie complet, jambon, fromage, préemballé

Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise, préemballé

Sandwich pain de mie complet, thon, crudités, mayonnaise, préemballé

Sandwich pain de mie, garnitures diverses, préemballé

Sandwich panini, jambon cru, mozzarella, tomates

Sang, boeuf, cru

Sanglier, cru

Sanglier, rôti/cuit au four

Sangria

Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée

Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée

Sardine, crue

Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés

Sardine, grillée

Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée

Sarrasin entier, cru

Sarriette, séchée

Sauce à l'échalote à la crème, préemballée

Sauce à l'oseille, préemballée

Sauce à la crème

Sauce à la crème aux épices

Sauce à la crème aux herbes

Sauce aigre douce, préemballée

Sauce aïoli, préemballée

Sauce américaine, préemballée

Sauce armoricaine, préemballée

Sauce au beurre blanc, préemballée

Sauce au beurre, préemballée

Sauce au chocolat, préemballée

Sauce au curry, préemballée

Sauce au fromage pour risotto ou pâtes, préemballée

Sauce au poivre vert, préemballée

Sauce au poivre, condimentaire, froide, préemballée

Sauce au roquefort, préemballée

Sauce au vin rouge

Sauce au yaourt

Sauce aux champignons et à la crème, préemballée

Sauce aux champignons, préemballée

Sauce barbecue, préemballée

Sauce basquaise ou Sauce aux poivrons, préemballée

Sauce béarnaise, préemballée

Sauce béchamel, maison

Sauce béchamel, préemballée

Sauce bourguignonne, préemballée

Sauce burger, préemballée

Sauce carbonara, préemballée

Sauce chasseur, préemballée

Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée

Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée

Sauce grand veneur, préemballée

Sauce hollandaise, préemballée

Sauce indienne type tandoori ou tikka masala, préemballée

Sauce kebab, préemballée

Sauce madère, préemballée

Sauce moutarde, préemballée

Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée

Sauce pesto rosso, préemballée

Sauce pesto, préemballée

Sauce pour nems à base de nuoc-mam dilué, préemballée

Sauce rouille, préemballée

Sauce soja sucrée, préemballée

Sauce soja, préemballée

Sauce tartare, préemballée

Sauce teriyaki, préemballée

Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée

Sauce tomate au fromage, préemballée

Sauce tomate aux champignons, préemballée

Sauce tomate aux oignons, préemballée

Sauce tomate aux olives, préemballée

Sauce tomate aux petits légumes, préemballée

Sauce végétale type bolognaise, préemballée

Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée

Sauce vinaigrette à l'huile d'olive (50 à 75% d'huile), préemballée

Sauce vinaigrette allégée en MG (25 à 50% d'huile), préemballée

Saucisse

Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme

Saucisse cocktail

Saucisse de bière

Saucisse de foie

Saucisse de Francfort

Saucisse de jambon pur porc

Saucisse de langue à la pistache

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau

Saucisse de Strasbourg ou Knack

Saucisse de Toulouse, crue

Saucisse de Toulouse, cuite

Saucisse de volaille, façon charcutière

Saucisse de volaille, type Knack

Saucisse fumée, à cuire

Saucisse sèche

Saucisse végétale au blé ou seitan, préemballé

Saucisse végétale au tofu (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée

Saucisse viennoise, crue

Saucisson à l'ail

Saucisson brioché, cuit

Saucisson cuit pur porc

Saucisson de cheval type cervelas

Saucisson de Paris

Saucisson de Paris, fumé

Saucisson sec

Saucisson sec aux noix et/ou noisettes

Saucisson sec pur porc

Saucisson sec pur porc, qualité supérieure

Sauge, fraîche

Sauge, séchée

Saumon à l'oseille, préemballé

Saumon farci, préemballé

Saumon fumé

Saumon, appertisé, égoutté

Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage

Saumon, cru, élevage

Saumon, cru, sauvage

Saumon, cuit à la vapeur

Saumon, cuit au micro-ondes, élevage

Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen)

Saumon, élevage, rôti/cuit au four

Saumon, grillé/poêlé

Saupe, crue

Scarole, crue

Sébaste du nord, ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue

Seiche, crue

Seigle entier, cru

Seitan, préemballé

Sel au céleri

Sel blanc alimentaire, iodé, fluoré à 25 mg /100 g (marin, ignigène ou gemme)

Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

Sel marin gris, non iodé, non fluoré

Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)

Semoule au lait, rayon frais

Semoule de blé dur, crue

Semoule de blé dur, cuite, non salée

Sésame, graine

Sésame, graine décortiquée

Sésame, grillé, graine décortiquée

Sirop à diluer, sucré

Sirop d'agave

Sirop d'érable

Sirop léger pour poire appertisée

Smoothie

Soja, graine entière

Sole tropicale ou Sole langue, crue

Sole, bouillie/cuite à l'eau

Sole, crue

Sole, cuite à la vapeur

Sole, frite

Sole, poêlée

Sole, rôtie/cuite au four

Son (aliment moyen)

Son d'avoine

Son de blé

Son de maïs

Son de riz

Sorbet, bâtonnet

Sorbet, cône

Sorbet, en bac

Sorgho entier, cru

Soufflé au fromage

Soupe à l'oignon, déshydratée reconstituée

Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer

Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer

Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée

Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer

Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée

Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer

Soupe à la volaille et aux légumes, déshydratée reconstituée

Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer

Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée

Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer

Soupe asiatique, avec pâtes, déshydratée reconstituée

Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer

Soupe au cresson, déshydratée reconstituée

Soupe au cresson, préemballée à réchauffer

Soupe au pistou, déshydratée reconstituée

Soupe au pistou, préemballée à réchauffer

Soupe au potiron, déshydratée reconstituée

Soupe au potiron, préemballée à réchauffer

Soupe aux asperges, déshydratée reconstituée

Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer

Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée

Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée

Soupe aux champignons, préemballée à réchauffer

Soupe aux légumes avec fromage, préemballée à réchauffer

Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée

Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer

Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée

Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer

Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer

Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée

Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer

Soupe aux pois cassés, préemballée à réchauffer

Soupe chorba frik, à base de viande et de frik

Soupe de poissons et / ou crustacés, déshydratée reconstituée

Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer

Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho, préemballée

Soupe marocaine, déshydratée reconstituée

Soupe minestrone, déshydratée reconstituée

Soupe minestrone, préemballée à réchauffer

Soupe miso, déshydratée reconstituée

Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse

Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur, préemballée, cuite

Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30-40 % MG aromatisée (ex: ail et fines herbes)

Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère

Spécialité laitière type encas, riche en protéines, sur lit de fruits, sucrée

Spécialité végétale type fromage à tartiner, au soja, préemballée

Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée

Spécialité végétale type fromage, à la noix de cajou, préemballée

Spécialité végétale type jambon cuit, préemballée

Spécialité végétale type pâté, préemballée

Spéculoos

Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée

Sprat, cru

Sucre allégé à l'aspartame

Sucre blanc

Sucre roux

Sucre vanillé

Sureau, baie, crue

Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe

Surimi, fourré au fromage

Sushi ou Maki aux produits de la mer

Taboulé au poulet, préemballé

Taboulé ou Salade de couscous, préemballé

Tacaud, cru

Tahin ou Purée de sésame

Tajine de mouton

Tajine de poulet, préemballé

Tamarin, fruit mûr, pulpe, cru

Tapenade

Tapioca ou Perles du Japon, cru

Tarama, préemballé

Taro, tubercule, cru

Taro, tubercule, cuit

Tarte à l'oignon, préemballée

Tarte à la provençale, préemballée

Tarte à la tomate, préemballée

Tarte au chocolat, fabrication artisanale

Tarte au citron

Tarte au fromage, préemballée

Tarte au maroilles ou Flamiche au maroilles, préemballée

Tarte au saumon, préemballée

Tarte aux abricots

Tarte aux fraises

Tarte aux fruits et crème pâtissière

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux légumes, préemballée

Tarte aux noix de Saint-Jacques, préemballée

Tarte aux poires amandine

Tarte épinard chèvre, préemballée

Tarte normande aux pommes (garniture farine, oeufs, crème, sucre, calvados)

Tarte ou quiche salée (aliment moyen)

Tarte ou tartelette aux fruits

Tarte ou tartelette aux pommes

Tarte ou Tourte aux poireaux, préemballée

Tarte Tatin aux pommes

Tartiflette, préemballée

Tartine craquante, extrudée et grillée

Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée au chocolat

Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée aux fruits

Tempeh

Terrine de canard

Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson, préemballée

Terrine de lapin

Terrine de poisson, préemballée

Terrine ou mousse de légumes

Tétragone cornue, cuite

Thé infusé, non sucré

Thé noir, infusé, non sucré

Thé oolong, infusé, non sucré

Thé vert, infusé, non sucré

Thé, feuille

Thon à l'huile de tournesol, entier, appertisé, égoutté

Thon à l'huile de tournesol, miettes, appertisées, égouttées

Thon à la tomate, miettes, appertisées, égouttées

Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté

Thon albacore ou thon jaune, cru

Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté

Thon germon ou thon blanc, cru

Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression

Thon listao ou Bonite à ventre rayé, cru

Thon rouge, cru

Thon, à la catalane ou à l'escabèche (sauce tomate), appertisé

Thon, au naturel, appertisé, égoutté

Thon, cru

Thon, rôti/cuit au four

Thym, frais

Thym, séché

Tielle sétoise, préemballée

Tilapia, cru

Tiramisu, préemballé

Tisane infusée, non sucrée

Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses, préemballés

Tofu fumé, préemballé

Tofu nature, préemballé

Tofu soyeux, préemballé

Tomate à la provençale, fait maison

Tomate cerise, crue

Tomate côtelée ou coeur de boeuf, crue

Tomate farcie

Tomate grappe, crue

Tomate ronde, crue

Tomate verte, crue

Tomate, concentré, appertisé

Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)

Tomate, crue

Tomate, double concentré, appertisé

Tomate, pelée, appertisée, égouttée

Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l'eau

Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four

Tomate, pulpe, appertisée

Tomate, purée, appertisée

Tomate, rôtie/cuite au four

Tomate, séchée

Tomate, séchée, à l'huile

Tome des Bauges

Tomme ou tome de montagne ou de Savoie

Tomme ou tome de vache

Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG

Tonic ou bitter, non sucré, avec édulcorants

Tonic ou bitter, sucré

Tonic ou bitter, sucré, avec édulcorants

Topinambour, cru

Topinambour, cuit

Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons), préemballée

Tortilla souple (à garnir), à base de blé

Tortilla souple (à garnir), à base de maïs

Tournesol, graine

Tournesol, graine, grillé, salé

Tourte au riesling, préemballée

Tripes à la mode de Caen

Tripes à la mode de Caen, préemballées

Tripes à la tomate ou à la provençale

Tripes, boeuf, crues

Truite arc en ciel, crue, élevage

Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur

Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four

Truite d'élevage, crue

Truite d'élevage, fumée

Truite de mer, crue

Truite saumonée, crue

Truite, cuite à la vapeur

Truite, rôtie/cuite au four

Turbot d'élevage, cru

Turbot sauvage, cru

Turbot, cru

Turbot, rôti/cuit au four

Tzatziki, à base fromage frais, préemballé

Tzatziki, à base yaourt, préemballé

Valençay (fromage de chèvre)

Vanille, extrait alcoolique

Vanille, extrait aqueux

Vanille, gousse

Veau, carré, cru

Veau, carré, sauté/poêlé

Veau, collier, braisé ou bouilli

Veau, collier, cru

Veau, côte, crue

Veau, côte, grillée/poêlée

Veau, épaule, braisée ou bouillie

Veau, épaule, crue

Veau, épaule, grillée/poêlée

Veau, escalope panée, cuite

Veau, escalope, crue

Veau, escalope, cuite

Veau, filet, cru

Veau, filet, rôti/cuit au four

Veau, jarret, braisé ou bouilli

Veau, jarret, cru

Veau, noix, crue

Veau, noix, grillée/poêlée

Veau, noix, rôtie

Veau, pied, cru

Veau, poitrine, crue

Veau, rôti, cru

Veau, rôti, cuit

Veau, steak haché 15% MG, cru

Veau, steak haché 20% MG, cru

Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau

Veau, viande, cuite (aliment moyen)

Vermicelle de riz, cuite, non salée

Vermicelle de riz, sèche

Vermicelle de soja, cuite, non salée

Vermicelle de soja, sèche

Vermicelles multicolores

Viande des Grisons

Viennoiserie (aliment moyen)

Vin blanc (sec)

Vin blanc mousseux

Vin blanc mousseux aromatisé

Vin doux

Vin rosé

Vin rouge

Vinaigre

Vinaigre balsamique

Vinaigre de cidre

Vinaigre de vin rouge

Vivaneau, cru

Vivaneau, cuit

Vodka

Volaille, croquette panée ou nuggets

Wakamé (Undaria pinnatifida), séchée ou déshydratée

Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séchée ou déshydratée

Whisky

Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)

Yaourt à la grecque, aromatisé, sucré

Yaourt à la grecque, au lait de brebis

Yaourt à la grecque, nature

Yaourt à la grecque, sur lit de fruits

Yaourt au lait de brebis, aromatisé, sucré

Yaourt au lait de brebis, nature, 3% MG environ

Yaourt au lait de brebis, nature, 6% MG environ

Yaourt au lait de chèvre, nature, 5% MG environ

Yaourt ou spécialité laitière aux fruits (aliment moyen)

Yaourt ou spécialité laitière nature (aliment moyen)

Yaourt ou spécialité laitière nature ou aux fruits (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière sur lit de fruits, sucré

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, non allégé en MG (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, sucré, non allégé en MG (aliment moyen)

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, à la crème

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales, 0% MG

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, enrichi en vitamine D

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG, sucré, enrichi en vitamine D

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, sucré

Zeste d'orange confit

Des recettes, des conseils et des astuces, voici ce que je vous propose sur mon site  et sur Instagram pour vous permettre de trouver de nouvelles manières de cuisiner les aliments ou d’adapter des recettes traditionnelles mais avec moins de calories.