Pain panini

Le pain panini est un pain italien parfait pour les sandwichs grillés. Avec sa texture ferme, il peut supporter des garnitures variées et est souvent utilisé dans la cuisine méditerranéenne.

Calories et valeurs nutritionnelles

Calories : 272 Kcal / 100 gr

Pain panini présente une valeur énergétique d'environ 272 calories pour une portion de 100 grammes.

Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il est crucial de considérer également l'indice glycémique de cet aliment (consultez les autres valeurs nutritionnelles en bas de la page)

Macro-Nutriments

AppellationTeneur moyenne
Lipides1,1 g
Glucides55,9 g
- donc Sucres2,3 g
Fibres alimentaires2,6 g
Protéines7,66 g
Eau30,9 g
Polyols totaux0 g
Cendres1,87 g

Lipides

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Acides gras saturés0,22 g
Acides gras mono-insaturés0,38 g
Acides gras poly-insaturés0,14 g
Oméga-3 (ALA)- g
DHA- g
EPA- g
Cholestérol3 mg

Minéraux & oligo-éléments

Les minéraux et oligo-éléments sont des micronutriments essentiels à notre santé. Ces éléments, bien que nécessaires en petites quantités, jouent des rôles cruciaux dans le bon fonctionnement de l'organisme. Les minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium sont vitaux pour la santé osseuse, musculaire et nerveuse. Les oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le sélénium participent au système immunitaire, à la croissance cellulaire et à la protection contre les radicaux libres. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, produits laitiers et protéines, permet de couvrir les besoins en ces micronutriments essentiels.

AppellationTeneur moyenne
Chlorure de sodium1,55 g
Calcium22 mg
Chlorure- mg
Cuivre- mg
Fer0,9 mg
Iode- µg
Magnésium29 mg
Manganèse- mg
Phosphore118 mg
Potassium148 mg
Sélénium- µg
Sodium619 mg
Zinc- mg

Vitamines

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Vitamine A9 µg
Beta Carotène6 µg
Vitamine C- mg
Vitamine Dtraces µg
Vitamine E0,4 mg
Vitamine K1- µg
Vitamine K2- µg
Vitamine B10,1 mg
Vitamine B20,1 mg
Vitamine B30,8 mg
Vitamine B50,4 mg
Vitamine B60,17 mg
Vitamine B939 µg
Vitamine B120,1 µg

Indice glycémique & Charge glycémique

L'indice glycémique (IG) mesure l'impact des aliments contenant des glucides sur la glycémie sanguine après leur consommation. Plus l'IG est élevé, plus la hausse du taux de sucre dans le sang est rapide. La charge glycémique (CG) va plus loin en prenant en compte la quantité de glucides consommés. Les aliments à faible IG aident à maintenir un niveau de sucre stable, favorisant ainsi la satiété et un meilleur contrôle de l'énergie. Opter pour des aliments à IG modéré à faible et contrôler la charge glycémique de son régime alimentaire contribue à une santé métabolique équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Fructose- g
Galactose- g
Glucose- g
Lactose- g
Maltose- g
Saccharose- g
Amidon48,3 g
Alcool0 g