Calories et valeurs nutritionnelles

Compote de pomme

La compote de pomme est une préparation cuite à base de pommes, souvent sucrée et parfumée. Elle peut être consommée seule, en accompagnement de desserts ou en garniture de petits déjeuners.

Calories : 102 Kcal / 100 gr

Compote de pomme présente une valeur énergétique d'environ 102 calories pour une portion de 100 grammes.

Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il est crucial de considérer également l'indice glycémique de cet aliment (consultez les autres valeurs nutritionnelles en bas de la page)

Macro-Nutriments

AppellationTeneur moyenne
Lipides0,21 g
Glucides24,4 g
- donc Sucres20,7 g
Fibres alimentaires1,53 g
Protéines0,23 g
Eau72,9 g
Polyols totaux1,9 g
Cendres0,22 g

Lipides

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Acides gras saturés0,017 g
Acides gras mono-insaturés0,0074 g
Acides gras poly-insaturés0,051 g
Oméga-3 (ALA)0,0092 g
DHA< 0,00002 g
EPA< 0,00002 g
Cholestérol0 mg

Minéraux & oligo-éléments

Les minéraux et oligo-éléments sont des micronutriments essentiels à notre santé. Ces éléments, bien que nécessaires en petites quantités, jouent des rôles cruciaux dans le bon fonctionnement de l'organisme. Les minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium sont vitaux pour la santé osseuse, musculaire et nerveuse. Les oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le sélénium participent au système immunitaire, à la croissance cellulaire et à la protection contre les radicaux libres. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, produits laitiers et protéines, permet de couvrir les besoins en ces micronutriments essentiels.

AppellationTeneur moyenne
Chlorure de sodiumtraces g
Calcium4,44 mg
Chlorure- mg
Cuivre0,043 mg
Fer0,11 mg
Iode0,2 µg
Magnésium5,09 mg
Manganèse0,027 mg
Phosphore6 mg
Potassium104 mg
Sélénium< 10 µg
Sodiumtraces mg
Zinc0,025 mg

Vitamines

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Vitamine A0 µg
Beta Carotène3 µg
Vitamine C14,5 mg
Vitamine D0 µg
Vitamine E0,18 mg
Vitamine K10,6 µg
Vitamine K2- µg
Vitamine B10,017 mg
Vitamine B20,022 mg
Vitamine B30,072 mg
Vitamine B50,044 mg
Vitamine B60,027 mg
Vitamine B91 µg
Vitamine B120 µg

Indice glycémique & Charge glycémique

L'indice glycémique (IG) mesure l'impact des aliments contenant des glucides sur la glycémie sanguine après leur consommation. Plus l'IG est élevé, plus la hausse du taux de sucre dans le sang est rapide. La charge glycémique (CG) va plus loin en prenant en compte la quantité de glucides consommés. Les aliments à faible IG aident à maintenir un niveau de sucre stable, favorisant ainsi la satiété et un meilleur contrôle de l'énergie. Opter pour des aliments à IG modéré à faible et contrôler la charge glycémique de son régime alimentaire contribue à une santé métabolique équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Fructose7,9 g
Galactose0 g
Glucose5,35 g
Lactose< 0,2 g
Maltose0,5 g
Saccharose6,65 g
Amidon1,25 g
Alcool0 g