Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen)

Les céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen), constituent une source pratique de nutriments essentiels pour commencer la journée de manière équilibrée.

Calories et valeurs nutritionnelles

Calories : 401 Kcal / 100 gr

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) présente une valeur énergétique d'environ 401 calories pour une portion de 100 grammes.

Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il est crucial de considérer également l'indice glycémique de cet aliment (consultez les autres valeurs nutritionnelles en bas de la page)

Macro-Nutriments

AppellationTeneur moyenne
Lipides6,77 g
Glucides75 g
- donc Sucres24,4 g
Fibres alimentaires4,98 g
Protéines7,51 g
Eau3,48 g
Polyols totaux0 g
Cendres2,19 g

Lipides

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Acides gras saturés2,42 g
Acides gras mono-insaturés2,74 g
Acides gras poly-insaturés1,25 g
Oméga-3 (ALA)0,15 g
DHA0,0046 g
EPA0,0041 g
Cholestérol0,85 mg

Minéraux & oligo-éléments

Les minéraux et oligo-éléments sont des micronutriments essentiels à notre santé. Ces éléments, bien que nécessaires en petites quantités, jouent des rôles cruciaux dans le bon fonctionnement de l'organisme. Les minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium sont vitaux pour la santé osseuse, musculaire et nerveuse. Les oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le sélénium participent au système immunitaire, à la croissance cellulaire et à la protection contre les radicaux libres. Une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, produits laitiers et protéines, permet de couvrir les besoins en ces micronutriments essentiels.

AppellationTeneur moyenne
Chlorure de sodium0,86 g
Calcium272 mg
Chlorure481 mg
Cuivre0,26 mg
Fer7,48 mg
Iode26,2 µg
Magnésium47,1 mg
Manganèse0,83 mg
Phosphore159 mg
Potassium285 mg
Sélénium4,8 µg
Sodium342 mg
Zinc1,15 mg

Vitamines

Les lipides, composants essentiels de notre alimentation, jouent plusieurs rôles clés dans l'organisme. Ces macronutriments, souvent associés aux graisses, sont une source d'énergie vitale. Ils participent à la construction des membranes cellulaires et à l'absorption de certaines vitamines. Toutefois, la consommation excessive d'acides gras saturés peut impacter négativement la santé cardiovasculaire. Les acides gras insaturés, quant à eux, favorisent le bon cholestérol et contribuent à la santé du cœur. Il est important d'opter pour une variété de lipides sains, issus notamment des huiles végétales, des poissons gras et des fruits à coque, pour une alimentation équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Vitamine A µg
Beta Carotène µg
Vitamine C47,4 mg
Vitamine D1,39 µg
Vitamine E7,58 mg
Vitamine K1 µg
Vitamine K2 µg
Vitamine B10,99 mg
Vitamine B21,23 mg
Vitamine B313,9 mg
Vitamine B55,19 mg
Vitamine B61,34 mg
Vitamine B9179 µg
Vitamine B121,76 µg

Indice glycémique & Charge glycémique

L'indice glycémique (IG) mesure l'impact des aliments contenant des glucides sur la glycémie sanguine après leur consommation. Plus l'IG est élevé, plus la hausse du taux de sucre dans le sang est rapide. La charge glycémique (CG) va plus loin en prenant en compte la quantité de glucides consommés. Les aliments à faible IG aident à maintenir un niveau de sucre stable, favorisant ainsi la satiété et un meilleur contrôle de l'énergie. Opter pour des aliments à IG modéré à faible et contrôler la charge glycémique de son régime alimentaire contribue à une santé métabolique équilibrée.

AppellationTeneur moyenne
Fructose1,08 g
Galactose0,05 g
Glucose1,23 g
Lactose0,75 g
Maltose0,91 g
Saccharose20,6 g
Amidon48,4 g
Alcool0 g